Bergenia to roślina wieloletnia znana ze swojej odporności i wiecznie zielonych liści. Czasami nazywa się je również uszami słonia ze względu na ich duży rozmiar liści. W wielu klimatach rośliny te przez większą część roku mają szerokie, sercowate, lekko zwinięte liście. Chłodniejsza pogoda spowoduje, że jesienią liście zmienią kolor na rumiany, dodając koloru i zainteresowania ogrodom.
Ta roślina pochodzi z Chin, a kilka gatunków z innych części Azji. Nazwa rośliny pochodzi od Karla Augusta von Bergena, XVIII-wiecznego niemieckiego botanika, który pomógł wprowadzić rośliny do Europy. W XIX wieku kilka gatunków było w pełnym rozkwicie w Ameryce Północnej, która od tego czasu wyprodukowała różne odmiany.
Różne gatunki przekładają się na różną wysokość roślin i kolor kwiatów. Jedną z najbardziej znanych jest bergenia cordifolia, która rośnie do około 1.5 stopy (45.72 cm). Późną zimą i wczesną wiosną, wysokie, 30.48 cm, czerwone łodygi wytwarzają kiście różowych kwiatów w kształcie dzwonu. Inne gatunki wykazują szereg białych do ciemnoczerwonych kwiatów.
Liście tej rośliny można określić jako skórzaste lub nieco gumowate. Kształt i tekstura liści sprawiły, że rośliny zyskały kilka interesujących przezwisk. Oprócz ucha słonia bergenia może być nazywana sercem, świnką, talerzami piknikowymi lub skórzaną kapustą. Rozmiar liścia może różnić się długością od 2-12 cali (5.08-30.48 cm) i szerokością od 1-6 cali (2.54-15.24 cm). Rozpiętość roślin wynosi około 1.5-2 stopy (45.72-60.96), więc bergenia powinny być sadzone w odległości około dwóch stóp w celu pełnego pokrycia gruntu.
Bergenia jest niezwykle odporna i można ją sadzić aż na Alasce, łatwo przetrwając zimno. Istnieje również kilka odmian kwitnących jesienią, ale często roślina ta zapewnia jedne z pierwszych kwitnie na wiosnę, wraz z gatunkami cebulowymi, takimi jak krokusy, tulipany i żonkile.
Można uprawiać te rośliny z nasion, ale dobrze rosną również z sadzonek. Roślina wyrasta z kłączy (długie, podziemne korzenie przypominające rurki), co oznacza, że co około dwa lata może być konieczne rozbicie kłączy, aby rośliny nie stłoczyły się nawzajem i zapewniały jak najlepsze kwitnienie. Bergenia dobrze prosperuje w miejscach częściowo zacienionych, ale silne wiatry mogą jej zaszkodzić w chłodniejsze dni. Dobrze jest albo zapewnić trochę ochrony przed wiatrem, ustawiając kilka doniczek wokół roślin na zimę, albo uprawiając żywopłoty, które zapewniają ochronę przed wiatrem.
Rośliny te stają się coraz bardziej popularne wśród osób dbających o środowisko, ponieważ są odporne na suszę. Liście mają tendencję do przyciągania ślimaków i ślimaków, chociaż rozrzucanie ziaren kakao wokół rośliny może pomóc w naturalny sposób powstrzymać te szkodniki. Jest to również doskonały wybór dla rodzin z małymi dziećmi, ponieważ rośliny są nietoksyczne. Korzenie tych roślin są używane w medycynie ajurwedyjskiej od wieków, a bergenia można znaleźć w dostępnych bez recepty lekach na odchudzanie i zdrowie nerek.