Nazwany na cześć parafii Catahoula w Luizjanie, leopard Catahoula jest jedyną obecnie rasą udomowionych psów, która pochodzi z Ameryki Północnej. Należą do grupy pasterskiej, są to duże, muskularne psy o szerokich czołach. Psy te są zwykle używane jako psy pracujące, pasące niesforne bydło lub świnie, ale są również kupowane jako zwierzęta domowe.
Pies lamparta Catahoula, pierwotnie wyhodowany przez wczesnych angielskich osadników, aby pomóc w hodowli zwierząt, mógł być również używany przez plemiona rdzennych Amerykanów. Uważa się, że prawdopodobnie pochodzi od nordyckiego wilczarza, ale dokładny rodowód tych psów jest niejasny. Powszechnie uważa się, że miejscem ich pochodzenia jest Luizjana, jednak w 1979 r. Pies lamparta Catahoula został nazwany psem stanowym Luizjany. Te psy są uznawane za rasy w Stanach Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii i Kanadzie, gdzie są wymienione jako rzadkie rasy.
Generalnie 20-26 cali (50.8-66 cm) wysokości, psy Catahoula leopard ważą od 55 do 80 funtów (22.7-36.3 kg). Mają krótkie, jednowarstwowe płaszcze, które są zwykle wzorzyste w kolorze merle, ale mogą być w większości jednolite lub mają czarno-brązowe zabarwienie. Wzór Merle składa się z plam w dwóch lub trzech kolorach na solidnej podstawie. Ich oczy mogą mieć dowolny kolor, ale często mają specyficzny odcień błękitu, zwany szkłem.
Psy Catahoula leopard są nieufne wobec obcych i powinny być socjalizowane jako szczenięta. Te psy są jednak niezwykle lojalne i przywiązane do swoich właścicieli i przyjazne dla ludzi, których znają. Zarówno niezależne, jak i dominujące psy lamparta potrzebują silnego, doświadczonego właściciela, który wie, jak być zarówno przywódcą stada, jak i towarzyszem. Właściciele, którzy mają skłonność do rodzenia swoich psów lub nie mogą poświęcić wystarczająco dużo uwagi psu, nie powinni rozważać dodania psa lamparta Catahoula do swoich domów. Te psy staną się destrukcyjne i agresywne, jeśli nie będą odpowiednio pielęgnowane.
Chociaż nie są to psy o wyjątkowo wysokiej energii, wymagają codziennych ćwiczeń. Jogging lub inna aktywność o dużym wpływie jest wymagana przez co najmniej godzinę każdego dnia, aby utrzymać te psy w zdrowiu. Niezwykle zwinne, leopardy również lubią ćwiczyć w sposób, który wykorzystuje ich zwinność. Zajęcia takie jak zabawa w łapanie frisbee mogą być dobrym sposobem na ćwiczenie psa bez zmęczenia właściciela.
Żyjący zwykle od 12 do 13 lat pies lamparta Catahoula nie jest podatny na wiele chorób. Jest jednak podatny na głuchotę i problemy z oczami, a także dysplazję stawów biodrowych. Te psy są lekkimi lub przeciętnymi wydalaczami i nie powinny być trzymane na zewnątrz w chłodne dni z powodu braku podszerstka.