Powstały z historycznej konieczności sklep rzemieślniczy był sklepem, w którym sprzedawano części żeglarskie, sprzęt i inne towary statkom płynącym drogą morską. Chandlery zyskało na znaczeniu w XVIII i XIX wieku, kiedy statki były preferowaną metodą transportu między innymi w lukratywnych gałęziach przemysłu, takich jak transport towarowy, rybołówstwo i wielorybnictwo. W swojej najprostszej formie żyrandol służył jako magazyn na zapasy świec woskowych i łojowych, mydła, olejów, farb, lin i innych rzeczy, których potrzebowaliby żeglarze na morzu, aby wspomóc ich w podróżach.
Przeważnie około XVIII wieku właściciele rozstawiali swoje wyroby wzdłuż nabrzeży, co sprowadzało się głównie do zapewniania oświetlenia na pokładach statków, które mijały nabrzeże. Wraz z rozwojem działalności w związku z sukcesami w branżach wymagających tranzytu morskiego, rzemieślniczy był w stanie zwiększyć swój asortyment i zaczął oferować inne niezbędne dostawy dla statków morskich.
Dziś kancelaria to mniej więcej nowoczesny sklep spożywczy dla żaglowców. Żyrandol często oferuje podstawowe produkty wraz z bardziej zaawansowanymi technologicznie produktami. Ponieważ ludzie zaczynają kupować łodzie również do celów rekreacyjnych, a nie tylko do prowadzenia działalności gospodarczej, popyt na sprzęt i części do transportu morskiego nie zmalał. Wiele sklepów internetowych w branży chandlery oferuje teraz również nowocześnie opracowane wyposażenie, takie jak sprzęt elektryczny, meble, odzież żeglarska, sprzęt bezpieczeństwa i przyrządy nawigacyjne. Chandleries znajdują się głównie w Ameryce Północnej (zwłaszcza w Kanadzie) i Europie (zwłaszcza w Wielkiej Brytanii), gdzie pływanie łódką jest popularne zarówno jako sport, jak i handel.
W dawnych czasach sprzedawcą detalicznym wyrobów żyrandolowych był żyrandol, który poza zarządzaniem procesami w sklepie specjalizował się również w wytwarzaniu świec. W dzisiejszych czasach, próbując zachować pierwotne znaczenie żyrandola, niektóre sklepy oferujące wyposażenie żeglarskie podkreślają, że świece są dobrem specjalnym. Sprzedawane jako spersonalizowane prezenty, te świece są ponownie wykorzystywane jako prezenty firmowe, kosze upominkowe, upominki na przyjęcia lub jako część dekoracji ślubnej.