Chenopodiaceae to naukowa nazwa dużej i zróżnicowanej rodziny roślin, które są zwykle charakteryzowane jako chwasty lub krzewy. Rodzina składa się z ponad 1,400 gatunków, z których większość wyewoluowała, aby tolerować ubogie, suche, a nawet słone gleby. Ogólnie rzecz biorąc, rośliny te można znaleźć w warunkach suchych lub pustynnych, na łąkach lub pastwiskach oraz wzdłuż wybrzeża morskiego. Niektóre są sukulentami i przypominają kaktusy. Członkowie rodziny mogą być zimozielone lub liściaste i mogą być jednoroczne, wieloletnie lub dwuletnie.
Ta rodzina roślin znana jest również jako rodzina chenopodów lub rodzina gęsi. System taksonomiczny grupy filogenezy okrytozalążkowej (APG) — powszechnie stosowany system nazewnictwa roślin — nie rozpoznaje Chenopodiaceae jako odrębnej rodziny. APG łączy raczej Chenopodiaceae z rodziną Amaranthaceae, nazywając ją Chenopodiaceae Amaranthaceae lub po prostu Amaranthaceae.
Niektóre z bardziej znanych roślin należących do rodziny Chenopodiaceae to szarłat, oset rosyjski, bylica czteroskrzydłowa i smarowidło. Inne rośliny to gęsi stopa, szczotka solna, ćwiartka jagnięca, płonący krzew i meksykańska herbata. Rośliny jadalne z rodziny obejmują buraki, buraki cukrowe, boćwinę, komosę ryżową i szpinak.
Rośliny z rodziny Chenopodiaceae, zwane również Chenopods, zazwyczaj nie są zbyt atrakcyjne. Mają małe, niepozorne kwiaty i proste liście o szaro-zielonym kolorze. Wytwarzany pyłek jest bardzo lekki, a rośliny łatwo zapylają przez wiatr. Chenopody kwitną latem i jesienią i mogą przyczyniać się do alergii jesiennych. Gęsi łapy, rosyjski oset, płonący krzew i jagnięcina kojarzą się z katarem siennym.
Na wielu obszarach Chenopody mają tendencję do stawania się inwazyjnymi, co oznacza, że same sieją i obficie rozmnażają, tłumiąc inne, bardziej pożądane rośliny. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) specjalnie zidentyfikował trzech członków Chenopods jako uznanych gatunków inwazyjnych: pospolitą ćwiartkę jagnięcą, białą gęsi stopę i meksykańską herbatę. Oset rosyjski może być płodny na pastwiskach i jest uważany za chwast rolniczy na pastwiskach. Kolce rośliny są często osadzone w językach krów i mogą prowadzić do poważnej infekcji.
Chenopody, które są powszechnie uprawiane w ogrodach przydomowych, to buraki cukrowe, boćwina i szpinak – wszystkie z nich to rośliny dwuletnie, co oznacza, że w jednym sezonie wytwarzają liście i korzenie, a w następnym kwiaty i nasiona. Zazwyczaj rośliny te są zbierane jako korzenie lub liście w pierwszym roku produkcji i nigdy nie mogą zasiać nasion. Dzięki temu ich inwazyjny charakter nie będzie uciążliwy w przydomowym ogrodzie. Dla ogrodników domowych, którzy chcą zbierać nasiona z własnych roślin, niektóre rośliny muszą pozostać w ogrodzie do drugiego roku. Aby zapobiec zapylaniu krzyżowemu i wytwarzaniu niepożądanych odmian, różne odmiany należy sadzić w odległości co najmniej 500 metrów od siebie.