Co to jest dzika marchewka?

Dzika marchewka, Daucus carota, jest rośliną pochodzącą z Europy i Azji, która została wprowadzona do innych części świata, w tym do Ameryki Północnej, gdzie zadomowiła się i rośnie dziko. Zwykle występuje we wszystkich stanach USA z wyjątkiem Alaski i Hawajów oraz w całej Kanadzie z wyjątkiem Alberty i terytoriów. Dzika marchewka rozwija się w wielu warunkach glebowych i wilgotnościowych i łatwo rośnie tam, gdzie naturalna roślinność została zakłócona. Jest klasyfikowany jako szkodliwy chwast na wielu obszarach, na których rośnie.

Popularne nazwy Daucus carota, oprócz dzikiej marchwi, obejmują ptasie gniazdo, koronkę biskupią, aw Ameryce Północnej koronkę królowej Anny. W Europie koronki królowej Anny zwykle nawiązują do Anthriscus sylvestris, zwanego też pietruszką krowią. Dzika marchew jest członkiem rodziny Apaiaceae, zwanej również Umbelliferae, i jest blisko spokrewniona z pasternak i pietruszką. Był przodkiem znanej marchwi domowej, która jest botanicznie uważana za podgatunek Daucus carota.

Dzika marchew jest zwykle rośliną dwuletnią, co oznacza, że ​​rośnie przez dwa sezony. Na niektórych obszarach może żyć dłużej niż dwa sezony, a następnie jest uważana za krótkotrwałą bylinę. W pierwszym roku roślina tworzy rozetę z długich, drobno rozdrobnionych liści, które bardzo przypominają czubki marchwi domowej. Pod rozetą wyrasta długi, twardy korzeń palowy. Korzeń pachnie jak uprawna marchewka, ale jest znacznie twardszy i mniej aromatyczny.

W drugim roku dzikiej marchwi wyrasta rozgałęziona łodyga, która może mieć do 40 cali (około 100 cm) wysokości. Liście, które rosną wokół łodygi i gałęzi, są podzielone i koronkowe, podobnie jak liście rozety. Wszystkie liście są lekko owłosione, podobnie jak łodyga.

Kwiaty dzikiej marchwi są zwykle białe i składają się z różyczek zebranych w duży, okrągły, płaski kwiat zwany baldachem. Kwiaty są czasami zabarwione na różowo i mają pojedynczą czerwoną lub fioletową różyczkę pośrodku. Po zapłodnieniu kwiat stopniowo zwija się w suchą, splątaną kulkę. Małe szarobrązowe nasiona przylegają do suchych splotów. Mają kolce, które pozwalają im przenieść się na futro lub pióra dowolnego zwierzęcia lub ptaka, który ociera się o suchy kwiat.

Roślina jest bardzo powszechna na starych pastwiskach, wzdłuż poboczy dróg i wszędzie tam, gdzie naruszona została inna roślinność. Gdy występuje w pobliżu nasadzeń marchwi domowej, może być siedliskiem szkodników owadzich, które atakują uprawę marchwi domowej. Rozprzestrzenia się tak łatwo, że dzika marchewka na wielu obszarach jest uważana za szkodliwy chwast.