Escobaria to rodzaj roślin należący do rodziny Cactacae, która obejmuje 23 gatunki. Te rośliny to kaktusy, które rosną nisko przy ziemi i kiełkują kwiaty oraz wydają owoce. Rośliny tego rodzaju są czasami nazywane kaktusami wyczyńcami i występują w południowej części Kanady po północną część Meksyku. Ten rodzaj został nazwany na cześć Rómulo i Numy Escobara przez Nathaniela Brittona i Josepha Rose, którzy jako pierwsi użyli terminu Escobaria w swoim tekście The Cactaceae.
Jednym z powszechnych gatunków tego rodzaju jest Escobaria missouriensis, czyli kaktus wyczyńca z Missouri. Gatunek ten jest określany tą nazwą, ponieważ występuje głównie wokół rzeki Missouri w Stanach Zjednoczonych. Kaktus z wyczyńca z Missouri jest bardzo odporny na zimno i może przetrwać oświetlenie, od pełnego nasłonecznienia po zacienienie.
Innym powszechnym gatunkiem jest Escorbaria vivipara, znana jako kolczasta. Przydomek tego małego kaktusa został nazwany, ponieważ jest pokryty grupami białych kolców w kształcie gwiazdy. Wykazując podobieństwo do wielu gatunków Escobaria, roślina ta może przetrwać bardzo niskie temperatury. Spinystar radzi sobie dobrze w warunkach oświetlenia, które wahają się od pełnej do częściowej ekspozycji na słońce.
Wiele gatunków należących do Escorbaria było niegdyś zaliczanych do rodzajów Mammillaria lub Coryphantha. Jednym z powodów, dla których niektóre z tych roślin były w przeszłości klasyfikowane jako Mammillaria, jest to, że mają guzki, co jest cechą charakterystyczną tego rodzaju. Niektóre gatunki nie są już klasyfikowane jako Coryphantha, ponieważ nie mają siateczkowatych nasion charakterystycznych dla tego rodzaju.
Kaktusy o zimnym klimacie są atrakcyjnymi gniazdami dla much glebowych, komarów i much przybrzeżnych. Chociaż te owady nie stanowią problemu w rodzimym środowisku tych roślin, są one niepokojące w przypadku ich uprawy na wilgotnych obszarach. Kiedy jaja leżą u podstawy rośliny, czerwie zaczynają się nimi żywić, co sprawia, że bardzo prawdopodobne jest, że roślina rozwinie śmiertelną infekcję grzybiczą. Istnieją produkty stworzone specjalnie po to, aby pozbyć się tych szkodników z kaktusów i zwiększyć szansę przeżycia rośliny.
Chociaż niektóre gatunki tolerują niskie temperatury, lód jest zwykle śmiertelny dla wszystkich roślin Escobaria. Jest to szczególnie ważne, gdy na skórze roślin może gromadzić się lód. Rośliny trzymanej w doniczce nie należy zostawiać na zewnątrz podczas marznących deszczy. W ogrodzie rośliny należy przykryć, aby zapewnić im przetrwanie.