Glukoza w surowicy, znana również jako cukier we krwi, to ilość glukozy lub cukru obecnego we krwi. Jego pomiar jest często wykonywany w celu ustalenia diagnozy cukrzycy. Regularne monitorowanie stężenia glukozy w surowicy ma również zasadnicze znaczenie w postępowaniu i leczeniu osób z cukrzycą.
Glukoza we krwi pochodzi głównie ze źródeł żywności, takich jak węglowodany. Węglowodany w diecie są na ogół rozkładane na mniejsze struktury zwane glukozą, które są następnie rozprowadzane po całym ciele przez krew, gdzie są wykorzystywane jako energia przez komórki. Wraz ze wzrostem poziomu cukru we krwi trzustka uwalnia produkcję insuliny. Insulina jest ważnym hormonem regulującym wychwyt glukozy w komórkach całego organizmu. Gdy poziom insuliny jest niski, tak jak w przypadku cukrzycy i raka trzustki, komórki nie wychwytują glukozy, a jej stężenie we krwi utrzymuje się na wysokim poziomie.
Zwykła procedura badania stężenia glukozy w surowicy polega na wykonaniu badania stężenia glukozy we krwi na czczo. Pacjenci powinni pościć przez noc, to znaczy nie jeść przez co najmniej osiem godzin. Normalnie stężenie glukozy we krwi wynosi 100 mg/dl. Mówi się, że stężenie glukozy we krwi na czczo między 100 mg/dl a 126 mg/dl wprowadza pacjenta w stan przedcukrzycowy. U osób z poziomem cukru we krwi w tym zakresie często zaleca się środki ostrożności żywieniowe i zmiany stylu życia, aby powstrzymać rozwój cukrzycy.
Wysoki poziom glukozy w surowicy lub hiperglikemia, zwykle 126 mg/dl i więcej, często wskazuje na cukrzycę. Inne stany, w których poziom glukozy w surowicy jest również podwyższony, obejmują zapalenie trzustki, zespół Cushinga i przewlekłą niewydolność nerek. Zbyt dużo jedzenia i napojów bogatych w cukier może również powodować przejściowy wzrost poziomu glukozy we krwi. Leki, takie jak kortykosteroidy i antydepresanty, należą do wielu rodzajów leków, które również mogą prowadzić do hiperglikemii. Objawy związane z hiperglikemią obejmują zwiększone pragnienie, częste oddawanie moczu i niewyraźne widzenie.
Może również wystąpić hipoglikemia, czyli niskie stężenie glukozy we krwi, zwykle poniżej 70 mg/dl. Występuje głównie w stanach takich jak niedoczynność tarczycy i insulinoma, rzadki guz trzustki, który wydziela insulinę w dużych ilościach. Objawy hipoglikemii obejmują splątanie, zawroty głowy, zmęczenie, aw ciężkich przypadkach drgawki i śpiączkę.
Zarządzanie wysokim poziomem glukozy w surowicy, takie jak obserwowane w przypadkach cukrzycy, często obejmuje zmiany stylu życia, w tym regularne ćwiczenia, spożywanie zdrowych posiłków i unikanie pokarmów, które mogą zwiększać stężenie cukru we krwi. Zachęca się do właściwego przestrzegania codziennych leków. Regularnie wykonuje się również badanie poziomu glukozy we krwi w celu monitorowania reakcji pacjenta na leczenie.