Koparka górnicza to rodzaj ciężkiego sprzętu używanego do kopania surowca w operacjach górniczych, w szczególności w górnictwie odkrywkowym. W kopalniach odkrywkowych powszechnie stosuje się kilka typów koparek, w tym koparki podsiębierne, koparki mechaniczne, koparki wielonaczyniowe i koparki zgarniakowe. Podczas gdy niektóre koparki górnicze mogą zasadniczo nie różnić się od typowej koparki podsiębiernej widzianej na każdym placu budowy, inne maszyny tego typu należą do największych maszyn, jakie kiedykolwiek zbudowano i są w stanie wydobyć setki metrów sześciennych materiału na godzinę.
Koparko-koparka górnicza jest skonfigurowana tak, jak koparko-ładowarki stosowane w projektach budowlanych i niegórniczych, z wyjątkiem tego, że w operacjach wydobywczych zwykle nie stosuje się koparek kołowych typu ciągnik. Niezależna kabina jest zamontowana na nadwoziu, w którym mieści się silnik i inne elementy maszyny. Ta część maszyny jest zamontowana za pomocą dużego przegubu obrotowego na szczycie zespołu gąsienicy, umożliwiając operatorowi obrót maszyny o 360 stopni. Duże ramię przegubowe z łopatą, czasami nazywane łyżką, kopie ruchem, który ciągnie materiał z powrotem w kierunku maszyny. Maszyny tego typu, z otworem łyżki skierowanym do góry, które kopią ruchem odpychającym łyżkę od kabiny, nazywane są koparkami mechanicznymi.
W operacjach wydobywczych na bardzo dużych powierzchniach mogą być wykorzystywane gigantyczne maszyny, takie jak koparka górnicza z kołem czerpakowym. Maszyny te zwykle usuwają nadkład, materiał powierzchniowy, który pokrywa cenniejsze, bogate w minerały rudy pod spodem. Duży, samobieżny pojazd gąsienicowy ma zamontowane na nim długie ramię zwane wysięgnikiem, zakończone dużym obrotowym kołem wyposażonym w kilka łyżek. Gdy koło się obraca, wiadra wbijają się w ziemię, a następnie zrzucają swoje ładunki na przenośnik taśmowy w celu przetransportowania do innych pojazdów w celu usunięcia, zanim koło obróci je, aby ponownie kopać.
Innym rodzajem koparki górniczej są niezwykle duże koparki mechaniczne, zwane koparkami zgarniakowymi. Te ogromne maszyny mają łopatę zawieszoną na wysięgniku za pomocą szeregu łańcuchów lub lin, które są również używane do kontrolowania ruchu łopaty i jej operacji kopania. Niektóre koparki zgarniakowe są w stanie zgarnąć ponad 50 metrów sześciennych na jedną łopatę i zużywają tyle energii, że można je podłączyć bezpośrednio do sieci energetycznej.