Nalewka to alkoholowa pochodna świeżego zioła lub innego naturalnego materiału roślinnego, stosowana przede wszystkim jako lek alternatywny lub suplement diety. Niewiele głównych farmaceutyków nadal oferuje leki w tej formie, chociaż metoda ta jest nadal popularna wśród zielarzy i praktyków homeopatycznych.
Jednym z głównych problemów, z jakimi borykali się pierwsi farmaceuci, była siła działania leków. Wiele związków leków było mieszanych ręcznie w aptece i wkrótce potem sprzedawanych pacjentom. Leki w postaci sproszkowanej często traciły znaczną część swojej mocy w ciągu kilku dni lub tygodni. Jednak nalewki mogą zachować moc przez kilka lat.
Alkohol, gliceryna lub ocet użyte w nalewce dodały stabilności skoncentrowanym chemikaliom znajdującym się w ziołach. Chociaż setki ziół i roślin mogły przetrwać ten proces, najczęstsze formuły zawierały substancje chemiczne, takie jak laudanum, mekurochrom i jod. Pod koniec XIX wieku bardzo popularny był również środek znieczulający na bazie opium, zwany nalewką paregoric.
Ponieważ lista składników jest niewielka, a proces bardzo prosty, wielu zwolenników leków ziołowych do dziś wytwarza własne nalewki. Są one znacznie tańsze niż ich komercyjne odpowiedniki i zachowują moc nawet przez dwa lata. Aby przygotować nalewkę ziołową, będziesz potrzebować zapasu suszonych, sproszkowanych lub świeżych ziół; czysty słoik z szerokim otworem; gaza lub muślin; oraz zapas wódki lub rumu.
Umieść zioła w słoiku i wlej tyle wódki lub rumu, aby całkowicie je przykryły. Kontynuuj wlewanie alkoholu, aż dojdziesz do połowy słoika. Przykryj słoik pokrywką i przechowuj w ciemnym, chłodnym miejscu do dwóch tygodni.
Wstrząśnij słoikiem przynajmniej raz dziennie. Alkohol powinien wydobywać esencję ziół. Po dwóch tygodniach ostrożnie przecedź nalewkę przez gazę lub muślin do innego czystego słoika i przechowuj w apteczce. Większość przepisów wymaga spożywania jednej łyżki stołowej podczas posiłku przynajmniej raz dziennie. Zamiast wódki lub rumu można użyć octu lub gliceryny. Ostatecznym celem nalewki nie jest spowodowanie odurzenia, ale zapewnienie możliwie najsilniejszego stężenia leczniczych esencji ziół.