Impatiens capensis to roślina jednoroczna przypominająca krzew, znana z jasnopomarańczowych i żółtych kwiatów w kształcie dzwonu. Roślina ta pochodzi z Ameryki Północnej i można ją również znaleźć w wielu krajach europejskich. Wielu ogrodników świętuje niecierpek capensis ze względu na jego kolorowe kwiaty, które są ulubieńcem kolibrów, pszczół i motyli. Gatunek ten jest również znany jako Jewelweed lub Touch-me-not w niektórych regionach.
Sok z niecierpka capensis zapewnia kilka dobrze udokumentowanych korzyści zdrowotnych. Ma właściwości przeciwświądowe dla skóry, dzięki czemu może służyć jako skuteczne lekarstwo na trujący bluszcz, użądlenia i inne podrażnienia. Roślina ta ma również właściwości przeciwgrzybicze i działa jako naturalny lek na grzybicę stóp i inne infekcje grzybicze. Jednak nie wszystkie części niecierpka capensis są tak pomocne. Jagody tej rośliny są bardzo toksyczne i mogą powodować poważne choroby, a nawet śmierć małych dzieci.
Liście niecierpka capensis mają bardzo charakterystyczny wygląd, który jest ceniony niemal tak samo jak jego bogato wybarwione kwiaty. Liście te są bardzo długie i szerokie, mają ząbkowane brzegi i pokryte są drobnymi włoskami, które nadają liściom pudrowy lub srebrzysty wygląd. Ten srebrzysty wygląd pomógł nadać temu gatunkowi jego wspólną nazwę, Jewelweed. Nazwa jewelweed może być również używana w odniesieniu do roślin o jaskrawych kolorach.
Impatiens capensis ma grubą okrągłą łodygę, która jest czerwonawo-zielona i wypełniona płynem. Zwykle rośnie od 2 do 5 stóp (30.5 do 152 cm) i ma duże strąki nasion, które pękają, aby rozrzucić nasiona po dotknięciu. Ta wyjątkowa cecha pomogła nadać roślinie przydomek „nie dotykaj mnie”.
Kwiaty niecierpka capensis rosną w gronach po jednym, dwóch lub trzech kwiatach. Mają kształt stożkowy lub dzwonkowaty, a każdy ma tylko trzy duże płatki. Jasnopomarańczowy kolor kwiatów może być przerywany przez czerwone lub brązowe plamki, smugi lub linie. Czasami te czerwone i brązowe plamy łączą się, aby nadać kwiatowi głównie czerwony lub brązowy kolor, który przewyższa pomarańczowe tony bazowe. Impatiens capensis kwitnie przez kilka miesięcy przez całe lato i jesień.
Ogrodnicy zainteresowani uprawą niecierpka capensis przekonają się, że rozwija się on na wielu rodzajach gleby, w tym na glebach gliniastych, gliniastych i piaszczystych. Roślina ta wymaga bardzo wilgotnej gleby i zwykle znajduje się na terenach podmokłych i bagiennych. Najlepiej rośnie w częstym cieniu, ale może tolerować umiarkowaną ekspozycję na słońce.