Olej konopny to olej pozyskiwany z konopi. Wszystkie rośliny z rodzaju Cannabis mogą wytwarzać olej, ale zwykle do produkcji oleju konopnego używa się tylko konopi przemysłowych. Konopie przemysłowe to odmiana konopi, która była uprawiana specjalnie do produkcji przemysłowej i zawiera minimum substancji psychoaktywnych związanych z rodzajem, w szczególności THC. Olej konopny jest zazwyczaj prawie wolny od THC i nie ma właściwości psychoaktywnych.
Najlepszy olej konopny wytwarzają zwykle nasiona, chociaż na olej można wytłoczyć całą roślinę. Olej tłoczony na zimno, który nie został rafinowany, ma bogaty, orzechowy smak i zielony odcień. Po rafinacji olej konopny staje się bezbarwny, a smak jest dość minimalny. Istnieje wiele zastosowań, a co za tym idzie, różne formaty opakowań.
Jednym z klasycznych zastosowań są mydła. Olej konopny jest również stosowany w farbach i smarach oraz jako produkt do pielęgnacji ciała. Może być wcierany bezpośrednio w skórę w celu leczenia popękanej, suchej skóry lub może być mieszany z olejkami do ciała, kremami do ciała i innymi produktami do pielęgnacji ciała. Niektórzy używają go również jako suplementu diety, wykorzystując wysokie stężenie niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych w nierafinowanym oleju konopnym i używając oleju jako dressingu lub przybrania w celu poprawy odżywiania.
Nierafinowany olej konopny nie ma bardzo długiego okresu przydatności do spożycia. Olej szybko jełcze, chyba że jest przechowywany w ciemnych pojemnikach w chłodnym środowisku. Osoby używające nierafinowanego oleju konopnego zazwyczaj kupują go w niewielkich ilościach, aby nie zjełczał. Olej nie nadaje się również do gotowania, ponieważ ma bardzo niski punkt dymienia. Rafinowany olej konopny jest znacznie bardziej stabilny podczas przechowywania, chociaż wiele korzyści z niego płynących nie występuje po rafinacji.
Konopie są kontrowersyjną uprawą w niektórych regionach świata, ze względu na obawy dotyczące roślin psychoaktywnych z rodzaju Cannabis. W niektórych regionach uprawa konopi jest zabroniona, chociaż produkty wytworzone z konopi, takie jak olej, odzież konopna i papier konopny, mogą być legalne. Na innych obszarach konopie są dozwolone, ale tylko konopie przemysłowe, a niektóre kraje swobodnie zezwalają na uprawę wszystkich roślin z tego rodzaju, zakładając, że przepisy są skuteczniejszą techniką kontroli niż całkowite zakazy. Dzikie konopie również nie są rzadkością w niektórych regionach świata, co utrudnia egzekwowanie zakazów upraw konopi.