Kuchenka propanowa to płyta kuchenna zasilana zbiornikami lub kanistrami z propanem. Najczęstsze zastosowania tego typu kuchenek to małe kuchenki, które są przenośne i można je zabierać na kempingi, lub grille propanowe lub gazowe, które są wyposażone w jeden lub więcej palników do kuchenek. Kuchenka zasilana propanem, gdy nie jest używana do biwakowania lub gotowania na świeżym powietrzu, może również mieć sens, aby mieć ją pod ręką na wypadek sytuacji awaryjnych. Jeśli problemy pozbawią Cię możliwości podgrzania jedzenia, użycie kuchenki propanowej może uchronić Cię przed jedzeniem posiłków na zimno.
W większości przypadków w Stanach Zjednoczonych ludzie nie mają pieców na propan w pomieszczeniach, chyba że ich dom jest zasilany propanem. W takim przypadku istnieje odpowiednia wentylacja, która zapewnia bezpieczeństwo tych pieców. Kuchenki kempingowe i grille gazowe nigdy nie są bezpieczne w użyciu w pomieszczeniach. Nie zapewniają odpowiedniej wentylacji i mogą stwarzać toksyczne zagrożenie dla Ciebie i Twojej rodziny. Jeśli byłeś w sytuacji, w której musiałeś użyć takiego pieca w domu, powinieneś nadal korzystać z pieca na zewnątrz w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
Piec na propan kempingowy może być od prostych do złożonych. Najprostsze formy mają jeden lub dwa palniki. Zazwyczaj do pieca trzeba kupić mały zbiornik z propanem. Inne kuchenki kempingowe mogą być wyposażone w trzy lub cztery palniki, dla osób, które lubią wyrafinowane gotowanie na świeżym powietrzu. Jednak jeśli Twoje potrzeby kempingowe są podstawowe, być może wymagają palnika lub dwóch do zrobienia kawy lub podgrzania ziaren, możesz sobie poradzić z najprostszym piecem. Są lżejsze, mniejsze i łatwiejsze do spakowania.
Zaletą zabrania na kemping kuchenki propanowej jest kontrola ciepła. W przeciwieństwie do gotowania na otwartym ogniu, które samo w sobie jest sztuką, gotowanie na kuchence tego typu pozwala regulować wysokość płomieni. Zwykle powoduje to, że posiłki są równomiernie ugotowane i nie są zwęglone.
Wiele osób używa również palników na propan na grillach gazowych, aby gotować na świeżym powietrzu, gdy jest gorąco. Niektórzy polecają również ich użycie, gdy trzeba ugotować coś, co sprawiłoby, że dom będzie śmierdzieć, co jest częstym problemem w mniejszych domach i mieszkaniach.
W przypadku każdego pieca na propan należy przestrzegać kilku środków ostrożności. Podczas gotowania na zewnątrz znajdź równą powierzchnię do gotowania. Jeśli nie korzystasz z miejsca na ognisko znajdującego się na kempingu, rozważ umieszczenie pieca bezpośrednio na dowolnym grillu. Trzymaj piec z dala od zarośli, tak bardzo jak to możliwe, aby uniknąć zagrożenia pożarowego. Upewnij się również, że piec nie znajduje się w pobliżu namiotów i znajduje się na otwartej przestrzeni, aby gaz propan nie dostał się przypadkowo do pomieszczeń sypialnych.
Powinieneś uważać na sposób przechowywania butli z propanem. Nie należy ich przechowywać w temperaturach przekraczających 120 F (48.89 C). Oznacza to, że zwłaszcza w czasie upałów kanistry z propanem nie powinny znajdować się w Twoim samochodzie ani przyczepie. Jeśli masz dzieci, trzymaj kuchenkę z propanem poza zasięgiem dzieci i rozważ odłączenie zbiornika, gdy kuchenka nie jest używana.