Przyrząd do ostrzenia to urządzenie używane przez stolarzy do ostrzenia metalowych narzędzi. Z biegiem czasu narzędzia mogą się zużywać lub tworzyć wgniecenia wzdłuż krawędzi. Podczas gdy ostre narzędzia zapewniają czyste cięcia i zapewniają użytkownikom maksymalną kontrolę nad jakością pracy, tępe narzędzia mogą rozłupywać drewno lub utrudniać pracę. Zamiast zabierać te narzędzia do profesjonalnej ostrzałki, wielu rzemieślników ostrzy te narzędzia w domu. Przyrząd do ostrzenia pomaga utrzymać narzędzie pod precyzyjnym kątem podczas ostrzenia, co zapewnia bardziej precyzyjne i spójne wykończenie.
Stolarze mogą używać mechanicznej tarczy szlifierskiej lub kamienia szlifierskiego do ostrzenia metalowych narzędzi. Różne rodzaje przyrządów do ostrzenia są przeznaczone do pracy z jedną z tych dwóch metod ostrzenia. Chociaż dostępne są przyrządy komercyjne, wielu użytkowników woli tworzyć własne przyrządy z drewna lub innych materiałów. Przyrząd do ostrzenia może być zaprojektowany do przesuwania ostrza wzdłuż koła lub kamienia lub do prowadzenia ostrza z boku na bok po kamieniu lub kole. Wybór pomiędzy tymi dwoma projektami zależy w dużej mierze od rodzaju ostrzonego narzędzia i jego konfiguracji.
Każdy przyrząd do ostrzenia składa się z drewnianego lub metalowego korpusu oraz zacisku do przytrzymywania narzędzia lub ostrza na miejscu. W zależności od konstrukcji może posiadać również zacisk lub klips służący do mocowania przyrządu do ściernicy. Przyrząd trzyma narzędzie lub ostrze pod określonym kątem, co pozwala użytkownikowi na zachowanie jednolitego kąta pomiędzy tym narzędziem a ściernicą lub kamieniem. Używając za każdym razem tego samego przyrządu, użytkownicy mogą odtworzyć kąt cięcia, aby zapewnić spójne wyniki.
Przyrządy te oferują szereg korzyści zarówno nowym, jak i doświadczonym stolarzom. Przyrząd do ostrzenia uczy nowych użytkowników prawidłowego kąta, pod jakim należy ostrzyć narzędzie, umożliwiając im osiągnięcie pożądanego kąta cięcia na ostrzu. Pomaga również użytkownikowi osiągnąć ten sam kąt za każdym razem, gdy narzędzie jest ostrzone. Ponieważ pracownicy często przyzwyczajają się do niuansów swoich narzędzi, ta spójność ułatwia prawidłowe używanie narzędzi i osiąganie wysokiej jakości wyników. Konsekwentne ustawianie pod kątem lub ukosowanie pomaga również przedłużyć żywotność narzędzia, zmniejszając utratę metalu w wyniku złych technik ostrzenia.
Jedną potencjalną wadą używania przyrządu do ostrzenia jest potencjalne ryzyko związane z bezpieczeństwem. Używanie przyrządu do ostrzenia narzędzi ułatwia skoncentrowanie się na wykonywanym zadaniu. Może to prowadzić do obrażeń lub złamania narzędzi. Bardzo ważne jest również, aby użytkownicy używali odpowiedniego rozmiaru przyrządu dla każdego narzędzia. Używanie przyrządu, który jest zbyt mały, aby bezpiecznie trzymać narzędzie, może pozwolić, aby narzędzie odleciało od ściernicy, prowadząc do obrażeń.