Co to jest stojak na piekarnik?

Stojak do piekarnika to metalowy stojak, który mieści się w piekarniku i jest często używany do umieszczania na nim garnków podczas gotowania, aby utrzymać żywność w środku piekarnika. Większość stojaków można dość łatwo wsunąć do piekarnika i wyjąć z niego, co pozwala na ich wyjęcie w celu przygotowania większych potraw w piekarniku. Piekarniki zazwyczaj posiadają liczne szczeliny po bokach kuchenki, w które można wsuwać stojaki, umożliwiając przestawianie stojaków na różnych poziomach. Stelaż piekarnika można łatwo wymienić lub wyczyścić, mimo że często może być nadużywany podczas intensywnego użytkowania.

Typowy projekt stelaża piekarnika jest dość prosty i zwykle składa się z wielu metalowych prętów połączonych ze sobą metalową ramą. Ogólnie rzecz biorąc, stojaki te wyglądają dość podobnie do stojaków chłodzących używanych do wypieków, chociaż często są wykonane z cięższego metalu, który lepiej radzi sobie z większym ciężarem. Rama używana do stojaka jest zwykle prostokątna, a stojak zwykle składa się głównie z poziomych prętów, z kilkoma pionowymi prętami zapewniającymi wzmocnienie i większą stabilność stojaka.

Typowy stojak zostanie zaprojektowany specjalnie dla piekarnika, chociaż niektóre piekarniki mogą używać tego samego typu stojaka. Dzieje się tak, ponieważ stojak musi być w stanie prawidłowo i bezpiecznie pasować do piekarnika. Piekarnik ma zazwyczaj szczeliny po bokach, w które można wsunąć krawędzie stelaża kuchenki, często z pewnym rodzajem podniesionej krawędzi, aby umożliwić pewne zablokowanie stelaża na swoim miejscu. Chociaż stelaż można nadal łatwo przenosić, ta konstrukcja oznacza, że ​​zwykle nie przesunie się w wyniku wypadku.

Zdejmowany charakter stelaża piekarnika oznacza, że ​​jest on zazwyczaj dość łatwy do czyszczenia. O ile czyszczenie wnętrza piekarnika to często nieprzyjemne zadanie, o tyle stelaże można po prostu wyciągnąć i umyć w zlewie. Większość potraw gotowanych w piekarniku zazwyczaj umieszcza się na patelni lub garnku, a następnie umieszcza w piekarniku. Niektóre potrawy można przygotowywać bezpośrednio na półkach piekarnika, ale jest to dość nietypowe. Na przykład, chociaż wiele osób przed pieczeniem owija ziemniaki w folię, często może to prowadzić do tego, że ziemniaki są gotowane na parze i nie są odpowiednio upieczone; niektóre przepisy wymagają umieszczenia ziemniaka bez przykrycia, ale posmarowanego olejem i lekko solonego, bezpośrednio na ruszcie do pieczenia.