Lawenda jest ceniona zarówno przez ogrodników, jak i rzemieślników za piękne fioletowe kwiaty i niepowtarzalny zapach. Suszona lawenda to łodygi, kwiaty lub pąki, którym pozwolono wyschnąć w celu ich konserwacji. Suszone kwiaty lawendy można wiązać w wiązki zwane snopami i wykorzystywać do dekoracji i rozweselenia domu. Niektórzy lubią używać ich jako podpałki do kominka, która dodaje odrobinę zapachu do płomienia w palenisku. Suszona lawenda jest również używana w mieszankach potpourri, mydłach i saszetkach. Suszona lawenda przeznaczona do gotowania powinna być kupowana w sklepie kulinarnym lub z przyprawami, aby uniknąć wszelkich pestycydów, które mogłyby zalegać na lawendzie uprawianej do innych celów. Suszone kwiaty są popularne po posypaniu cukrem do dekoracji słodyczy i ciast, można je również stosować w herbatach ziołowych i dressingach do sałatek.
Niektórzy ludzie lubią tworzyć własne rękodzieło z suszonych kwiatów i wiele razy te rękodzieła nie tylko ładnie wyglądają, ale też ładnie pachną. Lawenda jest często używana w aromaterapii, w tym w torebkach do kąpieli wypełnionych suszonymi kwiatami, aby uspokoić i zrelaksować kąpiącego się, oraz w poduszkach z lawendy lub poduszkach na szyję, aby uzyskać ten sam efekt. Rzemieślnicy często umieszczają lawendę w suszonych wiankach i suszonych kompozycjach kwiatowych.
Lawenda pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, a dziś większość lawendy uprawianej na skalę przemysłową pochodzi z Francji. Inne kraje, w których rosną duże ilości, to Holandia, Stany Zjednoczone, Kanada, Holandia, Hiszpania i Australia. Francofile i prawdziwi miłośnicy lawendy mogą z suszonych kwiatów zrobić smaczną herbatę i osłodzić ją miodem lawendowym, eksportowanym z Francji. Niesłodzoną herbatę lawendową, którą pozostawiono do ostygnięcia, używa się do spłukiwania włosów jako środka przeciwłupieżowego.
Roślina znana jest również jako lawenda ogrodowa, Lavandula angustifolia, Lavandula officinalis i Lavandula latifolia. Olejek eteryczny i kwiaty z ziela są używane w balsamach, nalewkach, ekstraktach, żelach i naparach. Aromaterapia polega na zapachu lawendy, aby pomóc ludziom pozbyć się bólów głowy i wyczerpania. Ziołolecznictwo wykorzystuje lawendę do leczenia trądziku, problemów skórnych i ran. Niektórzy ludzie są uczuleni na lawendę, która może powodować podrażnienia skóry, nudności i bóle głowy.