Technika rolnicza to narzędzia i maszyny, które są wykorzystywane przede wszystkim lub w całości w celu wspierania przedsiębiorstwa rolniczego. Przykłady obejmują pługi, młocarnie i systemy nawadniające. Te formy technologii, które są regularnie wykorzystywane w nowoczesnych rolnictwie, mają długą historię w rolnictwie i były wielokrotnie odkrywane na nowo i przeprojektowywane. Na przykład pługi były pierwotnie ciągnięte przez zwierzęta, ale obecnie są zwykle napędzane silnikami. Dla osób, które interesują się historią techniki rolniczej, istnieje wiele muzeów, które zachowały stare lub przestarzałe części maszyn i mają personel pod ręką, aby wyjaśnić, jak one działały i dlaczego zostały wymienione.
W historii rolnictwa nastąpiły ulepszenia technologii, które znacznie zmieniły sposoby uprawy lub zbioru niektórych rodzajów roślin. Dobrym tego przykładem jest gin bawełny. Zanim Eli Whitney wynalazł nowoczesny gin bawełniany pod koniec XVIII wieku, włókna bawełny oddzielano od nasion bawełny albo ręcznie, albo przy użyciu znacznie bardziej przestarzałej technologii. Ze względu na skuteczność odziarniania bawełny, produkcja bawełny w Stanach Zjednoczonych gwałtownie wzrosła po tym, jak ta nowa technologia stała się dostępna.
Istnieją różne rodzaje techniki rolniczej dla różnych rodzajów gospodarstw. Na przykład maszyny wymagane do skutecznego prowadzenia dużej farmy mleczarskiej znacznie różnią się od maszyn wymaganych do prowadzenia małej winnicy. Regularnie wprowadzane są innowacje, zmiany i ulepszenia technologii dostępnej dla rolników. W niektórych przypadkach zmiany tylko nieznacznie zmieniają lub ulepszają techniki rolnicze, ale w innych, takich jak odziarnianie bawełny, mogą całkowicie zmienić pewien aspekt rolnictwa.
Wraz z postępem w technice rolniczej pojawia się coraz więcej zmian. Dostępna technologia jest regularnie zmieniana, aby mogła być bardziej precyzyjna w swoich funkcjach i wykonywać bardziej złożone funkcje. Na przykład niektórzy ludzie z dziedziny rolnictwa uważają, że w niedalekiej przyszłości wiele maszyn rolniczych, które są obecnie obsługiwane lub napędzane przez ludzi, będzie w stanie działać samodzielnie. W przyszłości mogą istnieć roboty rolnicze, które będą wykonywały znaczną część pracy, którą około sto lat temu wykonywali ludzie.