To, czy dziecko rozwinie się w chłopca czy dziewczynkę, zależy całkowicie od tego, czy plemnik ojca, który zapłodnił komórkę jajową matki, miał dominujący żeński chromosom X, czy dominujący męski chromosom Y. Przyszłe matki muszą poczekać do drugiego trymestru, aby badanie USG pozwoliło określić płeć ich dzieci. Jednak wiele osób próbuje wcześnie dowiedzieć się tego za pomocą testu na bajki, który polega na zmieszaniu moczu z gotującą się czerwoną kapustą. Wyniki testu na płeć kapusty mają podobno być co najmniej w 50 procentach dokładne.
Badanie USG w wieku około 18-20 tygodni powinno ujawnić płeć dziecka. W tym czasie technicy mogą określić, czy urodzi się więcej niż jedno dziecko i czy występują jakieś nieprawidłowości. Od pokoleń sposobem na zaspokojenie ciekawości płci dziecka jest powrót do domu z główką czerwonej kapusty i wyciągnięcie noża do wykonania testu na płeć kapusty.
W garnku ciężarne matki mieszają pół główki posiekanej czerwonej kapusty z około 2 szklankami (około 475 ml) wrzącej wody, używając tylko tyle kapusty, aby całkowicie zanurzyć warzywa. Ciepło jest obniżane, gdy kapusta i woda ponownie się zagotują. Po 10 minutach gotowania na wolnym ogniu woda z kapusty będzie ciemnofioletowa i gotowa do przeprowadzenia podstawowego testu pH moczu matki.
Matki powinny odcedzić płyn z całej kapusty. Następnie przygotowuje się mieszankę z równych części wody z moczu i kapusty. Według kilku witryn internetowych wiele matek używa porannej próbki do mieszania z wodą kapusty, ponieważ jej stężenie będzie najwyższe. Według popularnej legendy test płci kapusty powoduje, że kolor wody zmienia się na różowy lub czerwony, jeśli chłopiec jest w drodze, ale pozostanie fioletowy, jeśli dziecko jest dziewczynką. Inne opowieści o żonach twierdzą, że kodowanie kolorami jest odwrotne – wyblakły oznacza dziewczynkę, a fioletowy oznacza chłopca.
Eksperci medyczni stronili od rozstrzygnięcia kwestii testu na płeć kapusty. Wiele wskazuje na wyraźną różnicę w poziomie pH u wszystkich kobiet, szczególnie w czasie ciąży – czynnik, który może zanikać lub pozostawiać trochę wody z kapusty purpurowej. USG wydaje się być jedynym ustalonym sposobem określania płci.
Szereg witryn internetowych twierdzi, że pomaga przyszłym matkom określić płeć dziecka. Strony te oceniają matki pod kątem odpowiedzi na kilka pytań dotyczących objawów fizycznych, twierdząc, że matki chłopców i matki dziewczynek doświadczają ciąży w nieco inny sposób. Witryny odnoszą się do takich cech, jak to, czy matki noszą swoje dzieci wysoko czy nisko, czy ich nogi stały się bardziej owłosione i czy mają ochotę na mięso lub owoce, słodycze lub słone.