Aby wybrać najlepsze nasiona kapusty, należy wziąć pod uwagę wiele czynników, w tym rodzaj kapusty, którą chcesz uprawiać oraz warunki pogodowe w okolicy, w której mieszkasz. Dostępne są specjalne nasiona kapusty, takie jak ekologiczne i rodzinne, jeśli jest to interesujące dla Ciebie przy zakupie nasion. Niektóre odmiany kapusty wymagają więcej miejsca i uwagi niż inne, dlatego należy wziąć to pod uwagę przy wyborze najlepszych nasion kapusty do ogrodu. Rozmowa z innymi ogrodnikami w Twojej okolicy może być przydatnym narzędziem do ustalenia optymalnego dla Ciebie nasion kapusty.
Dostępnych jest wiele rodzajów nasion kapusty, w tym odmiany kapusty białej, fioletowej i czerwonej. Kapusta pekińska i odmiany takie jak Savoy są również dostępne w postaci nasion. Te kapusty różnią się w zależności od smaku, koloru i wytrzymałości. Biała kapusta jest często używana do potraw takich jak kiszona kapusta, czerwona i fioletowa do duszonych potraw, a chińskie odmiany do smażenia i jako dodatek do chińskich potraw. Kapusta włoska to ciężka odmiana o pomarszczonych liściach, która może być stosowana w wielu typach kuchni, jak również do samodzielnego spożycia.
Nasiona kapusty ekologicznej są pozyskiwane z roślin kapusty uprawianych w warunkach ekologicznych, co oznacza, że do ich pielęgnacji nie używano środków chemicznych i pestycydów. Jeśli unikanie chemikaliów i pestycydów jest dla Ciebie ważne, dobrym rozwiązaniem jest wybór nasion kapusty ekologicznej. Upewnij się, że jest rzeczywiście ekologiczny, a nie po prostu oznaczony jako taki, szukając certyfikatu agencji na etykiecie opakowania. Nasiona rodowe są zbierane z roślin i przekazywane z pokolenia na pokolenie bez modyfikacji genetycznej. Wybór nasion kapusty rodowej zapewnia trochę historii wraz ze smaczną kapustą.
Ogólnie rzecz biorąc, nasiona kapusty kwitną w pogodę, która nie jest zbyt gorąca, ale nadal jest dobrze nasłoneczniona. Oznacza to, że nadają się szczególnie do ogrodów o chłodniejszej pogodzie wiosną i jesienią. Dopóki przestrzegasz tej ogólnej zasady, możesz sadzić dowolną odmianę kapusty, ponieważ są to stosunkowo odporne rośliny. Jeśli nie masz dużo miejsca, wybierz małe odmiany kapusty, takie jak bok choy lub zaplanuj mniejsze zbiory kapusty z ogrodu. Porozmawiaj z innymi ogrodnikami w Twojej okolicy o najlepszych rodzajach kapusty do uprawy w Twojej okolicy. Odwiedź targowisko, aby znaleźć wielu ekspertów w tej dziedzinie.