Wywar nocny, znany również jako wywar wieczorowy lub Matthiola longipetala, jest kwiatem bardziej znanym ze swojego zapachu niż wyglądu. Rośliny te są popularne wśród ogrodników jako szczególnie łatwy w uprawie kwiat dla początkujących. Pachnący nocą bulion kwitnie od późnej wiosny do lata. Te kwiaty są najczęściej dostępne jako jednoroczne, ale dostępne są również odmiany wieloletnie.
Niska roślina, pachnąca nocą roślina osiąga około 18 cm wysokości i ma podobny rozkład. Kwiaty pozostają zamknięte w ciągu dnia i mogą nawet wyglądać na uschnięte, ale gdy zbliża się wieczór, kwiaty otwierają się, ukazując kwiaty o szerokości około trzech czwartych cala (45 cm). Każdy z tych kwiatów ma cztery płatki i może być lawendowy, biały lub różowy.
Najczęściej ze względu na zapach wybiera się wywar na noc. Zapach jest często porównywany do goździków lub wanilii. Ten zapach staje się silniejszy, gdy kwiaty otwierają się wieczorem. Zapach przyciąga nie tylko ogrodników. Kwiat przyciąga również motyle, pszczoły i ptaki.
W przypadku sadzenia na zewnątrz pachnącego nocą bulionu, nasiona należy posypać w kępy lub koryta po ostatnich wiosennych przymrozkach. Lekki mróz nie zaszkodzi sadzonkom i nie stanowi problemu. W cieplejszych regionach, gdzie mróz jest mało prawdopodobny, nasiona można wysiewać jesienią. Nasiona można również sadzić w pomieszczeniach, co sprawia, że obawy dotyczące późnych przymrozków są nieistotne.
Po wykiełkowaniu nasion, rośliny należy rozstawić w odległości około 1 cm od siebie. Aby uzyskać najlepsze wyniki, nasiona należy wysiewać na obszarze z dobrym drenażem i dużą ilością światła słonecznego. Wywar pachnący nocą jest wytrzymałą rośliną, preferującą chłodne klimaty i nie rozwija się w bardzo upalne dni.
Rośliny te wymagają niewielkiej konserwacji. Wymagają regularnego podlewania, ale należy uważać, aby uniknąć nadmiernego podlewania. Nie jest wymagana żadna inna pielęgnacja, co czyni je idealnymi dla początkujących ogrodników.
Te kwiaty stanowią pięknie pachnący dodatek do ogrodów i klombów. Dobrze rosną również w pojemnikach i mogą dodać zapachu balkonowi lub tarasowi. Wielu ogrodników decyduje się na umieszczenie tych roślin w pobliżu miejsc do siedzenia, aby lepiej cieszyć się zapachem.
W ciągu dnia pachnący nocą bulion może wydawać się nieco ponure w porównaniu z innymi ulubionymi klombami, zwłaszcza w ciągu dnia. Z tego powodu często sadzi się go z innymi kwiatami, aby połączyć mocny zapach z jasnym wyświetlaczem. Ogrodnicy mogą zdecydować się na przedłużenie okresu kwitnienia kwiatów, wysiewając nasiona przez dłuższy czas.