Celem mycia naczyń jest nie tylko umycie naczynia, ale także pozbycie się szkodliwych zarazków i bakterii, które mogą powodować choroby. To, czy zdecydujemy się na zmywanie naczyń, czy mycie naczyń, zwykle zależy od kilku czynników, w tym od tego, ile czasu dana osoba musi poświęcić na zmywanie naczyń, czy jedna metoda jest dla niej wygodniejsza, oraz jakie rodzaje naczyń są myte. Ogólnie rzecz biorąc, wybór ręcznego zmywania naczyń może być szybszy, ponieważ zmywarka nie czeka, aż zakończy swój cykl, ale zmywarka może zaoszczędzić czas, ponieważ wykonuje większość pracy.
Ręczne mycie naczyń
Ktoś może myć naczynia ręcznie tak bezpiecznie, jak w zmywarce, używając gorącej wody, mydła do naczyń i wybielacza, aby pozbyć się zarazków. Ta metoda jest często preferowana podczas mycia naczynia wykonanego z materiału, który nie nadaje się do mycia w zmywarce, jak zwykle informuje etykieta na naczyniu; na przykład wiele plastikowych lub ze stali nierdzewnej butelek na wodę ma etykietę zalecającą mycie ręczne, aby uniknąć stopienia lub rdzewienia w zmywarce. Ludzie mogą również chcieć zmywać naczynia ręcznie, gdy nie można czekać, aż zmywarka umyje naczynia, ponieważ typowy cykl zmywania może trwać od jednej do dwóch godzin.
Mycie ręczne ma też swoje negatywy. Po pierwsze, ludzie powinni używać bardzo gorącej wody, aby zabić zarazki i bakterie — dobrą zasadą jest, aby woda była tak gorąca, jak tylko osoba może sobie z nią poradzić. Jednak tak wysoka temperatura może łatwo poparzyć dłonie w ciągu kilku sekund. Ze względu na ryzyko pracy z tak gorącą wodą eksperci zalecają, aby dzieci nie pomagały przy myciu naczyń w takiej gorącej wodzie. Po drugie, czas potrzebny do podgrzania wody i monitorowania jej temperatury w celu bezpiecznego umycia naczyń może być długi; więc mycie ręczne może skrócić czas w porównaniu do zmywarki, ale podgrzewanie wody i utrzymywanie jej w wysokiej temperaturze podczas mycia może zająć trochę czasu.
Korzystanie ze zmywarki
Wiele osób wybiera zmywarkę jako bezpieczniejszą i łatwiejszą praktykę niż mycie ręczne. Niektórym wygodniej jest włożyć brudne naczynia bezpośrednio do zmywarki, włączyć ją i odejść, zwalniając ich z obowiązku zmywania naczyń. Jedyną inwestycją czasową w zmywarkę jest czas wkładania naczyń do zmywarki i czas ich odkładania; jest to często preferowane, o ile są inne naczynia do użycia podczas mycia brudnych. Zmywarka może używać bardzo gorącej wody, aby bakterie i zarazki nie stanowiły problemu bez poparzenia nikogo, a także może używać gorącego powietrza nie tylko do suszenia naczyń, ale także do zabijania zarazków i bakterii.
Z drugiej strony gorąca woda może zniszczyć niektóre naczynia, na przykład te wykonane z plastiku lub niektórych metali. Niektórych przedmiotów w ogóle nie należy myć w zmywarce, a niektórych można bezpiecznie myć tylko na górnym koszu; większość naczyń wymagających specjalnej obróbki będzie miała etykietę z instrukcją mycia, zwykle na dnie naczynia. Jeśli nie ma takiej etykiety, zwykle można bezpiecznie myć w zmywarce.
Inną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę podczas korzystania ze zmywarki, są potencjalne skutki uboczne detergentów do zmywarek. Niektóre pozostawiają osad na naczyniach po ich umyciu, przez co wyglądają, jakby nigdy nie były myte. Ponadto wiele detergentów do zmywarek zawiera dość toksyczne chemikalia i należy je przechowywać poza zasięgiem dzieci; sugeruje to, że pozostałości chemikaliów na naczyniach mogą zaszkodzić dzieciom lub dorosłym. Na rynku dostępnych jest wiele biodegradowalnych i nietoksycznych detergentów do zmywania naczyń, które pomagają rozwiązać ten problem i generalnie działają tak samo dobrze jak te, które zawierają bardziej toksyczne składniki.