Byrsonima to rodzaj ponad 100 różnych gatunków drzew, krzewów i wieloletnich roślin kwiatowych z rodziny czereśni Barbados lub Malpighiaceae. Rośliny z tego rodzaju występują na obszarach podzwrotnikowych i tropikalnych Ameryki Północnej i Południowej oraz na Karaibach. Dwa z najbardziej znanych gatunków to Byrsonima crassifolia, zwany także drzewem nancji, oraz Byrsonima lucida, znany jako locustberry Long Key. Oba gatunki Byrsonimy będą rosły zarówno w suchych, jak i gorących warunkach, preferują pełne nasłonecznienie i piaszczystą, nieco zasadową glebę.
Znany również jako drzewo Nance lub złota łyżka, B. crassifolia pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Jest to wysokie, wytrzymałe drzewo, które produkuje żółte kwiaty i cienkoskórki, jadalny owoc o żółto-pomarańczowym kolorze znany jako nance. Drzewo służy do wytwarzania różnorodnych produktów, było wykorzystywane w medycynie tradycyjnej, a także wykorzystywane jest w projektach gospodarowania gruntami.
Byrsonima crassifolia kwitnie między wiosną a jesienią, w zależności od klimatu, w którym drzewo się znajduje. Podczas kwitnienia to wysokie, 30-metrowe drzewo nosi maleńkie skupiska żółtych kwiatów z płatkami przypominającymi maleńkie łyżki. Te kwiaty zamieniają się w małe owoce wielkości wiśni, które rosną w gronach. Dojrzałe owoce są żółte lub pomarańczowe, z białym, oleistym miąższem. Owoce mogą być słodkie lub kwaśne, w zależności od konkretnego drzewa, z którego wyrosły.
Owoce drzewa Nance mogą być spożywane na surowo lub gotowane. Jest używany do produkcji napojów gazowanych, napojów piwnych i likieru podobnego do rumu znanego jako Crema de Nance. Owoce mogą być również przerabiane na przetwory, dodawane do zup lub farszu lub wyciskane na sok. Skóra może być używana do farbowania bawełny na jasnobrązowy. Kora drzewa Nance jest używana do wytwarzania włókien w budownictwie oraz do garbowania skóry na jasnożółty kolor.
Zdolność drzewa do wzrostu na piaszczystej, zasadowej glebie sprawia, że jest to dobry wybór do wykorzystania w projektach gospodarowania gruntami. Jest to szczególnie przydatne na terenach, na których ziemia uległa pożarowi. Drzewo nadaje się również do stosowania w przesadzonej, pozbawionej składników odżywczych glebie, aby pomóc w odbudowie.
Byrsonima lucida, czyli locustberry Long Key, pochodzi z Florydy, Meksyku, Karaibów i południowej Brazylii. Kwitnie przez cały rok, w zależności od lokalizacji rośliny. To drzewo ma wysokość od 12 do 20 stóp (3.6 do 7.6 m) i ma kwiaty, które są czerwone, białe i różowe. Kwiaty ciemnieją wraz z wiekiem. Drzewo wydaje małe, podobne do jagód owoce, które większość ludzi uważa za niesmaczne.
Drzewo jest wymienione jako zagrożony gatunek na Florydzie. Utrata siedlisk jest w dużej mierze spowodowana projektami deweloperskimi. Jest to szczególnie kłopotliwe, ponieważ tehuantepec jackrabbit, najbardziej zagrożony gatunek zająca na świecie, zamieszkuje to drzewo i wokół niego. Ponadto owoce i liście malicy są ważnymi żerowiskami różnych motyli, larw i gatunków ptaków.
Byrsonima lucida najlepiej rośnie na obszarach o pełnym nasłonecznieniu. Preferuje gleby przepuszczalne, piaszczyste. Najlepiej rośnie na glebach o odczynie kwaśnym do umiarkowanie zasadowego. Podobnie jak Byrsonima crassifolia, będzie rosła zarówno w mokrych, jak i suchych warunkach.