Flaming karaibski, czyli Phoenicopterus ruber, jest jednym z największych i najjaśniejszych gatunków flamingów. Żyją w pobliżu słonowodnych jezior i lagun w całym regionie Karaibów, żywiąc się skorupiakami i algami. Flamingi gromadzą się w dużych grupach podczas żerowania, latania i godów. Samice składają jedno jajo na raz, a oboje rodzice uczestniczą w opiece nad młodymi. Z bardzo nielicznymi drapieżnikami w ich odległym środowisku, flamingi zazwyczaj dożywają 20 do 30 lat.
Średnia waga karaibskiego flaminga waha się między 4.2 a 6.6 funta. (1.9 do 3 kg). Mierzą od 31 do 57 cali (80 do 145 cm) wysokości, z długimi nogami do brodzenia i długimi szyjami do sięgania do wody w celu pożywienia. Ich żywe, pomarańczowe, różowe i czerwone upierzenie pochodzi z ich szczególnej diety bogatej w karotenoidy. Bez tego ich pióra byłyby białe.
Naturalny zasięg flamingów karaibskich obejmuje meksykański Jukatan, Indie Zachodnie, Bahamy, Wyspy Galapagos i północny region Ameryki Południowej. Od czasu do czasu można je znaleźć wzdłuż południowo-wschodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych. Przebywają w pobliżu płytkich wód, często na obszarach odizolowanych, co daje im mniejszą konkurencję z innymi gatunkami o pożywienie i ochronę przed drapieżnikami.
Flamingi opuszczają głowy i wkładają dzioby do wody do góry nogami, aby nabrać jej kęs. Małe, przypominające pędzel struktury wewnątrz ich dziobów, zwane blaszkami, przesiewają błoto i wodę, pozostawiając glony, mięczaki i krewetki do zjedzenia przez ptaki. Kiedy źródła pożywienia wyczerpią się w jednym obszarze, flamingi wyruszają jako grupa, aby znaleźć inne żerowisko. Biegną kilka kroków po ziemi pod wiatr, zanim wzbiją się w powietrze.
Dopracowane i skoordynowane pokazy odbywają się w okresie godowym. Duże grupy zbierają się i maszerują, kiwają głowami i salutują jednocześnie skrzydłami. Wykorzystują swoje rachunki do budowania kopców błota, które stają się gniazdami dla ich jaj.
Oboje rodzice pomagają w opiece nad pisklęciem po wykluciu się jaja po okresie inkubacji od 27 do 31 dni. Pisklęta rodzą się z szarymi piórami, które zaczynają zmieniać kolor w wieku około 2 lat. Oboje rodzice produkują mleko, które służy jako główne źródło pożywienia dla piskląt. Pisklęta pozostają w gnieździe do 12 dni.
Flaming karaibski może żyć w niewoli do 50 lub 60 lat, ale średnia długość życia na wolności wynosi około 30. Dorosłe flamingi są rzadko polowane, chociaż ludzie czasami polują na nie dla ich piór. Dzięki obfitym dostawom żywności i rozległym siedliskom liczebność ich populacji utrzymuje się na stałym poziomie.