Szczepionki przeciw grypie, które mają pomóc organizmowi w walce z chorobą układu oddechowego wywoływaną przez wirus grypy, zazwyczaj wytwarza się poprzez wstrzyknięcie wirusa do jaj kurzych. Po inkubacji przez około trzy dni, aby umożliwić wzrost wirusa, wirus jest usuwany z białka jaja i przetwarzany w celu zabicia większości wirusa i ekstrakcji tylko zewnętrznych białek wirusa, znanych jako antygeny. Po wstrzyknięciu tych antygenów do organizmu ludzkiego układ odpornościowy organizmu wytwarza przeciwciała — białka, które zwalczają wirusa grypy. W 2013 roku pierwsza szczepionka przeciw grypie zebrana z komórek owadów została zatwierdzona przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA). Zamiast być zbieranymi z jaj kurzych, wirusy owadzie są przekształcane w celu stworzenia tych samych antygenów grypy, które powodują powstawanie przeciwciał w organizmie.
Więcej o szczepionkach:
Naukowcy uważają, że technologia jest możliwa do produkcji jadalnych szczepionek tworzonych z bananów lub jabłek.
W 2010 roku mniej niż połowa wszystkich Amerykanów zdecydowała się na szczepienie przeciwko grypie.
Opracowanie szczepionki po odkryciu nowego szczepu wirusa zwykle zajmuje około sześciu miesięcy.