Jeśli masz w kuchni wyspę, odpowiedni blat może mieć duży wpływ na wygląd i funkcję Twojej kuchni. Wiele osób błędnie uważa, że materiał użyty na blacie wyspy musi być tym samym materiałem, z którego korzysta się w pozostałej części kuchni. W rzeczywistości użycie innego materiału na wyspę niż reszta kuchni to świetny sposób na stworzenie niestandardowego wyglądu bez wydawania dużych pieniędzy.
Istnieje wiele różnych materiałów do wyboru przy wyborze blatu wyspy. Chociaż potrzebujesz materiału, który pasuje do materiału używanego na innych blatach, nie martw się, że wszystko będzie pasować. Zwłaszcza jeśli używasz naturalnych materiałów, zdziwisz się, jak dobrze mogą wyglądać dwa różne kolory i tekstury, gdy zostaną użyte razem.
Jeśli jesteś zapalonym piekarzem, możesz stworzyć stację piekarniczą ze swoją wyspą. Przechowuj zapasy i składniki do pieczenia w szafkach i na półkach wyspy. O ile nie jesteś wyjątkowo wysoki, poproś o zmniejszenie wysokości wyspy o kilka cali, abyś mógł łatwo ugniatać i rozwałkować ciasto bez stania na palcach.
Marmur jest doskonałym wyborem na blat wyspowy do pieczenia, ponieważ jest o kilka stopni niższy niż temperatura otoczenia. Chłodny kamień to idealny materiał do rozwałkowania ciasta i kształtowania ciasteczek. Dzięki utrzymywaniu chłodnego ciasta nie staje się ono tak lepkie, jak zwykle. Ponieważ nie jest tak lepki, nie trzeba dodawać dodatkowej mąki, co może sprawić, że wypieki będą twarde, a nie miękkie.
Blok rzeźniczy to kolejny doskonały wybór na blat wyspowy. Blat z bloku rzeźniczego umożliwia siekanie bezpośrednio na blacie. Blaty blokowe Butcher są bardzo trwałe. Im mocniej są używane, tym lepiej wyglądają. Blok rzeźniczy wykonany jest z drewna, które jest porowate, dlatego ważne jest, aby po każdym użyciu dokładnie go wyczyścić.
Istnieje wiele materiałów o solidnej powierzchni, które stanowią dobry wybór na blaty wyspowe. Materiały te są zazwyczaj bardzo drogie, ale w przypadku mniejszej powierzchni wyspy mogą być przystępne. Solidna powierzchnia jest popularna w kuchniach, ponieważ jest trwała i wytrzymuje duże obciążenia. Niektóre marki materiałów o stałej powierzchni to Avonite®, Corian® i Nevamar®. Gorące naczynia można ustawiać na blacie o twardej powierzchni bez powodowania uszkodzeń, a sprzątanie jest dziecinnie proste.