Istnieje wiele sposobów na zmniejszenie skutków ubocznych astaksantyny. Astaksantyna to dodatek do żywności stosowany głównie w suplementach diety oraz jako wzmacniacz koloru owoców morza. Efekty uboczne, jeśli wystąpią, różnią się między poszczególnymi osobami i są na ogół łagodne. Głównym sposobem na zmniejszenie skutków ubocznych astaksantyny jest ograniczenie spożycia astaksantyny. Ponieważ astaksantyna jest przeciwwskazana przez wiele substancji, ograniczenie spożycia tych substancji jest kolejną drogą do zmniejszenia skutków ubocznych.
Astaksantyna to naturalnie występująca substancja występująca w krewetkach, łososiach, pstrągach i innych morskich stworzeniach. Astaksantyna nadaje mięsu tych zwierząt różowy lub żółty kolor. Właściwości przeciwutleniające astaksantyny zwiększają korzyści zdrowotne owoców morza. Syntetyczna forma astaksantyny jest dostępna jako suplement diety. Niektóre firmy, które dostarczają filety rybne do supermarketów, stosują astaksantynę jako dodatek do żywności w celu wzmocnienia koloru produktu końcowego; Ryby hodowlane i krewetki otrzymują pokarm z dużą ilością astaksantyny, aby wywołać ten efekt.
Chociaż astaksantyna jest uznawana przez Stany Zjednoczone i inne kraje za ogólnie bezpieczną, jej wysoki poziom w rybach hodowlanych powoduje u niektórych osób skutki uboczne. Choć łagodne, działania niepożądane mogą obejmować spadki ciśnienia krwi, obniżony poziom wapnia we krwi i zmiany hormonalne. Niektóre osoby są uczulone na astaksantynę, a związek wpływa również na hormony rozrodcze kobiet w ciąży. Od 2011 roku żadna osoba nie zmarła w wyniku spożycia astaksantyny w rybach hodowanych na farmie.
Istnieją dwa główne sposoby na zmniejszenie skutków ubocznych astaksantyny. Pierwszym z nich jest zmniejszenie spożycia pokarmów zawierających astaksantynę. Nie oznacza to, że trzeba przestać jeść owoce morza. Wiele rządów wymaga, aby pakowane owoce morza były etykietowane, jeśli ich kolor wynika ze sztucznej astaksantyny. W większości przypadków jedzenie dzikich owoców morza zmniejszy, jeśli nie wyeliminuje, objawy. Za dzikie owoce morza trzeba jednak zapłacić więcej.
Drugim sposobem na zmniejszenie skutków ubocznych astaksantyny jest zaprzestanie przyjmowania substancji przeciwwskazanych przez astaksantynę. Na przykład astaksantyna może zakłócać działanie innych suplementów diety i ziół. Niektóre kombinacje mogą stać się niebezpieczne, jeśli weźmie się astaksantynę z innym związkiem obniżającym ciśnienie krwi. Zaleca się ostrożność podczas mieszania jakichkolwiek suplementów diety. Ze względu na stan zdrowia przed rozpoczęciem stosowania astaksantyny lub innych suplementów diety może być konieczna konsultacja z lekarzem.