Aby zostać wegańskim dietetykiem, wymagana jest edukacja, szkolenie i badania. Ponieważ w wielu regionach obowiązują surowe standardy dotyczące praktyki prawnej jako dietetyk lub dietetyk, ważne jest zbadanie tych standardów i spełnienie niezbędnych wymagań regionalnych, aby zostać licencjonowanym lekarzem. Wegański dietetyk może potrzebować dodatkowych zajęć i szkoleń, aby zdobyć wiedzę o wegańskich potrzebach żywieniowych.
Jednym z podstawowych wymagań niezbędnych do zostania wegańskim dietetykiem jest odpowiednia edukacja. Istnieje kilka różnych rodzajów ścieżek edukacyjnych dla dietetyków i dietetyków, które mogą wymagać różnego rodzaju kształcenia. Zarejestrowany dietetyk (RD) jest jedną z najbardziej zaawansowanych form dietetyka i wymaga czteroletniego dyplomu z żywienia, stażu i zdania egzaminów licencyjnych. Z kolei certyfikowany dietetyk lub CN może uczęszczać do szkoły tylko przez rok do dwóch lat i nie musi odbyć stażu. Osoba może zostać wegańskim dietetykiem, korzystając z dowolnego dostępnego programu studiów, o ile spełnia regionalne standardy licencjonowania.
Nawet jeśli nie jest wymagane ukończenie studiów, staże i szkolenia praktyczne mogą być przydatne dla osoby, która chce zostać wegańskim dietetykiem. Staże trwają zwykle od sześciu miesięcy do jednego roku i mogą obejmować stypendium lub wymagać czesnego, w zależności od programu. Aspirujący dietetycy wegańscy mogą chcieć poszukać staży w holistycznych placówkach medycznych lub u już certyfikowanych dietetyków wegańskich, aby dostosować trening do wegańskiego stylu życia. Na stażach niewegańskich studenci mogą potrzebować swobody w udzielaniu porad dietetycznych tym, którzy nie chcą stosować diety wegańskiej.
Ponieważ dziedzina odżywiania wegańskiego jest stosunkowo nowa, studenci mogą potrzebować uważnego prowadzenia własnych studiów, aby stać się ekspertami w zakresie potrzeb żywieniowych wegan. Ludzie stają się weganami z wielu różnych powodów, a wegański dietetyk musi być przygotowany do udzielania porad i pomocy osobom, które chcą schudnąć, osobom, które są weganami ze względów etycznych lub tym, którzy podejmują dietę ze względów zdrowotnych. Ponadto ważne jest, aby zrozumieć możliwe pułapki żywieniowe diety wegańskiej i być przygotowanym na oferowanie rozwiązań skomplikowanych niedoborów żywieniowych. Osoba, która chce zostać wegańskim dietetykiem, może chcieć zaprenumerować czasopisma i magazyny poświęcone diecie wegańskiej, aby być na bieżąco z nowościami w dziedzinie żywienia wegańskiego.