Jaka jest funkcja dwunastnicy?

Zadaniem dwunastnicy jest rozpoczęcie procesu rozkładania pokarmu na składniki, z których organizm może korzystać. Ta struktura znajduje się w górnej części jelita cienkiego, w miejscu, w którym żołądek zrzuca swoją zawartość, czyli treści pokarmowej. Miesza wydzieliny z wątroby i trzustki z treścią pokarmową, tworząc półpłynną mieszankę, która przechodzi przez jelito cienkie, umożliwiając wchłanianie składników odżywczych. Oprócz wspomagania trawienia dwunastnica reguluje również opróżnianie żołądka oraz uwalnianie płynów trzustkowych i żółci z wątroby.

Między żołądkiem a dwunastnicą zwieracz zapobiega cofaniu się materiału do żołądka, jednocześnie umożliwiając uwalnianie treści pokarmowej. Gdy dwunastnica jest gotowa na nowy ładunek, wysyła sygnały hormonalne, które wyzwalają uwolnienie materiału z żołądka. Skurcze dokładnie mieszają treść pokarmową z żółcią, która emulguje tłuszcze ułatwiając ich przetwarzanie oraz sokami trzustkowymi. Te wydzieliny zaczynają rozkładać złożone składniki na rzeczy, z których organizm może korzystać; na przykład rozdziela białka na ich składowe peptydy.

Gdy materiał przemieszcza się przez dwunastnicę, skurcze utrzymują go w mieszaniu i zapewniają, że masa staje się bardziej jednolita, co jest kolejną funkcją dwunastnicy. Kiedy przechodzi do następnej części jelita cienkiego, organizm może zacząć wchłaniać przydatne składniki odżywcze przez ściany jelita, jednocześnie przepuszczając produkty przemiany materii. Przemieszczają się one do jelita grubego, które przechodzi do okrężnicy. Po drodze pochłaniana jest woda, aby zamienić płynną mieszaninę w bardziej stałą masę.

Podwójna funkcja trawienna i regulacyjna dwunastnicy obejmuje znaczną koordynację. Musi informować trzustkę i wątrobę, kiedy ma uwolnić więcej żółci i soków trzustkowych, sygnalizować opróżnienie żołądka i koordynować skurcze używane do mieszania tych wydzielin. Badania nad funkcją dwunastnicy pokazują, że odgrywa ona rolę w układzie hormonalnym ze względu na hormony zaangażowane w sygnalizację żołądkową, a błędy w tym procesie mogą przyczyniać się do problemów, takich jak brak wiedzy, kiedy przestać jeść lub niemożność pełnego opróżnienia żołądka do trawienia.

Przeżycie człowieka jest możliwe bez tego narządu. Funkcję dwunastnicy można zastąpić innymi składnikami jelita cienkiego, choć nie działają one tak wydajnie. Można to celowo wywołać za pomocą niektórych rodzajów operacji odchudzających, których celem jest zmniejszenie wchłaniania składników odżywczych, aby pomóc ludziom schudnąć. U niektórych pacjentów z tą chorobą usunięcie dwunastnicy wydaje się również odwracać cukrzycę typu XNUMX.