Jeśli chodzi o zdrowie, wydaje się, że istnieje związek między sodą a kamieniami nerkowymi. Wiele osób w środowisku medycznym twierdzi, że napoje gazowane mogą często przyczyniać się do powstawania kamieni nerkowych w organizmie. Szacuje się, że około 90 procent kamieni nerkowych jest spowodowanych złogami wapnia w nerkach. Te złogi wapnia często można przypisać piciu napojów gazowanych i spożywaniu innych kwaśnych pokarmów.
Związek między sodą a kamieniami nerkowymi został naukowo udokumentowany. Badania wykazały, że pacjenci, którzy spożywają największe ilości sody, są również tymi, którzy mają najwyższy wskaźnik powstawania kamieni nerkowych. Kwas fosforowy znajdujący się w większości napojów gazowanych działa jak induktor kamieni. Stwierdzono, że osoby, które spożywają więcej niż około 33.8 uncji (1 litr) tygodniowo, mają około 15 procent większą szansę na kamienie nerkowe niż osoby, które tego nie robią.
Połączenie sody i kamieni nerkowych może siać spustoszenie w organizmie. Kiedy osoba spożywa napoje gazowane, kwas fosforowy powoduje, że jego ciało staje się bardziej kwaśne i niezrównoważone. Organizm naturalnie reaguje i stara się zneutralizować substancję. Na początku organizm wykorzystuje zgromadzone minerały, takie jak wapń, sód, magnez i potas, aby przeciwdziałać skutkom i przywrócić równowagę.
Ciało człowieka najpierw spróbuje zneutralizować kamienie sodowe i nerkowe, używając minerałów we krwi. Jeśli to nie wystarczy, organizm zacznie uwalniać wapń z kości. Kiedy organizm dochodzi do tego etapu, zaczyna nadmiernie kompensować swój stan kwaśny i często uwalnia nadmiar wapnia w oczekiwaniu na napływanie większej ilości kwasu. Kiedy organizm uwalnia zbyt dużo wapnia, musi znaleźć sposób na pozbycie się nadmiaru.
Część nadmiaru wapnia zostanie wydalona z moczem, ale większość osadza się w innych miejscach w organizmie. Złogi w nerkach powodują powstawanie kamieni nerkowych. Inne ilości nadmiaru wapnia odkładają się w stawach, tętnicach i innych częściach ciała, powodując wiele innych problemów zdrowotnych.
Istnieje medycznie udowodniony związek między sodą a kamieniami nerkowymi. Najlepszym środkiem zapobiegawczym, aby powstrzymać tworzenie się kamieni nerkowych, jest spożywanie niewielkiej ilości napojów gazowanych. Jeśli dana osoba jest już podatna na kamienie nerkowe, w jej najlepszym interesie jest wyeliminowanie napojów gazowanych ze swojej diety.