Nitrogliceryna to tylko jeden z niezliczonych produktów, które można wytwarzać z oleju arachidowego. Olej można wydobyć z orzeszków ziemnych za pomocą wysokiej temperatury lub ciśnienia. Tak więc, ponieważ olej arachidowy może wytrzymać ekstremalnie wysokie temperatury i pozostać stabilny, jest idealny nie tylko do głębokiego smażenia, ale także do dynamitu. Olej arachidowy jest głównym składnikiem glicerolu, gęstego płynu, który jest używany w wielu produktach jako środek poślizgowy. Nitrogliceryna powstaje w wyniku nitrowania glicerolu lub łączenia go ze związkami o właściwościach wybuchowych. Nitrogliceryna jest następnie łączona z dodatkowymi składnikami, aby uczynić ją bardziej stabilną fizycznie i bezpieczniejszą w transporcie, a efektem końcowym jest dynamit.
Więcej o oleju arachidowym:
Olej z orzeszków ziemnych zaczął być popularny w Stanach Zjednoczonych podczas wojny secesyjnej, kiedy brakowało powszechnie używanego oleju wielorybiego, wytwarzanego z tłuszczu wielorybiego.
Ze względu na proces rafinacji, przez który przechodzi olej arachidowy, jest ogólnie uważany za bezpieczny dla osób z alergią na orzeszki ziemne, ponieważ usuwane są białka zawierające alergeny.
Olej arachidowy można wykorzystać do produkcji biodiesla, łącząc przefiltrowany olej z metanolem i wodorotlenkiem sodu w celu wytworzenia estru metylowego, którego można używać zamiast oleju napędowego.