Chociaż czasami konieczne jest przycinanie gardenii, krzew na ogół dobrze sobie radzi w odpowiednich warunkach wzrostu. Istnieje tylko kilka typowych powodów przycinania gardenii, w tym ze względów estetycznych; usuwanie martwych, chorych lub uszkodzonych gałęzi; i aby roślina nie stawała się zbyt długonoga. Ważne jest, aby przycinać gardenie po tym, jak zakwitły, a kwiaty obumarły, chociaż ten czas może być trudny do ustalenia, ponieważ niektóre odmiany były uprawiane tak, aby ponownie zakwitły przez cały sezon. Podczas gdy prawidłowe przycinanie gardenii może im pomóc, przycinanie gałęzi zbyt krótko, zbyt agresywnie lub zbyt brutalnie może zranić lub zabić krzew.
Jedną z najważniejszych kwestii związanych z przycinaniem gardenii jest pora roku, kiedy faktycznie są one przycinane. W przypadku odmian standardowych powinno to nastąpić pod koniec sezonu letniego lub wczesną jesienią. To czas, kiedy gardenia przestanie kwitnąć na sezon i na wiosnę zacznie gromadzić energię do wzrostu. Jest pewien okres czasu pomiędzy obumarciem kwiatów w bieżącym sezonie a wytworzeniem pąków w następnym sezonie, kiedy można przycinać gardenie. W przypadku gardenii, które w okresie letnim zakwitają kilkakrotnie, należy je usunąć i przyciąć po ostatnim cyklu kwitnienia.
Podczas przycinania gardenii należy szukać trzech rodzajów gałązek. Pierwsze to martwe gałęzie, na których nie nastąpi nowy wzrost. Są one przycinane nie tylko ze względu na estetykę, ale także dlatego, że mogą być bramą dla chorób i szkodników. To samo dotyczy uszkodzonych łodyg, które również należy usunąć. Chore łodygi należy przycinać, aby problem nie rozprzestrzenił się na resztę rośliny.
Gardenie ogólnie dobrze znoszą przycinanie. Cięte gałęzie nie powinny znajdować się w odległości 6 cali (około 15 centymetrów) od podstawy, ponieważ spowoduje to, że gałęzie będą zbyt krótkie, aby dostarczyć roślinie jakichkolwiek składników odżywczych lub energii, a także dać chorobom i szkodnikom skrót do większości wrażliwy obszar gardenii. Należy również zauważyć, że krzew wyrośnie zarówno na starych, zdrewniałych brązowych pędach, jak i na nowych zielonych pędach, więc cięcie obu typów jest dopuszczalne, a brązowe pędy, które są nadal elastyczne, nie powinny być uważane za martwe.
Rodzaj sekatora używanego do przycinania gardenii również może mieć znaczenie. Typ sekatora, którego należy użyć, nazywa się sekatorem obejściowym i ma dwa ostre ostrza, które działają jak nożyczki. Należy unikać sekatorów kowadełkowych lub ściskanych, ponieważ zasadniczo miażdżą one łodygi i mogą pozostawić poszatkowane nacięcie, w którym mogą przedostać się choroby. Gardenia również może mieć problemy z gojeniem się z takiego cięcia.