Różne pomysły na dipy koperkowe obejmują wersje zwykłe i niskokaloryczne. Dip koperkowy można podawać w misce lub można go wcześniej umieścić na „dippersach”, takich jak małe specjalne pieczywo lub wydrążone kawałki warzyw. Chociaż dipy koperkowe są zazwyczaj kremowe, a nie na bazie pomidorów, można użyć majonezu, kwaśnej śmietany, jogurtu lub serka śmietankowego, osobno lub w połączeniu. Do kremowej bazy można dodać świeży lub suszony koperek, aby utworzyć dip. Niektórzy kucharze lubią łączyć koperek z innymi ziołami, takimi jak pietruszka, podczas gdy inni po prostu dodają cebulę, czosnek i odrobinę świeżo zmielonego pieprzu, aby zakończyć dip.
Dla chłodniejszego, bardziej orzeźwiającego dipu koperkowego, czosnku i cebuli można pominąć. Drobno posiekany ogórek dodany do dipów koperkowych, zamiast bogato aromatyzowanych produktów, może zwiększyć chłodny smak i konsystencję. Ten rodzaj dipu powinien być dobrze schłodzony i może być idealną przekąską przy basenie, gdy podaje się go z lekkimi krakersami lub ciastkami ryżowymi. W chłodniejsze dni bardziej pożądanym pomysłem może być cięższy dip, który może zawierać odrobinę ostrego sosu oraz posiekaną cebulę i czosnek. Pokrojone na kawałki bajgle, a także małe kawałki chleba żytniego mogą być idealnymi dipami do bardziej obfitego dipu koperkowego.
Kucharze mogą chcieć poeksperymentować z różnymi kombinacjami twarogu, jogurtu, kwaśnej śmietany i majonezu, aby stworzyć koperkowe dipy. W przypadku niskokalorycznych dipów koperkowych używaj tych produktów o obniżonej zawartości tłuszczu. Jeśli dip okaże się zbyt gęsty, domieszane trochę mleka może go rozrzedzić. Używaj tylko trochę mleka na raz, w przeciwnym razie dip może stać się zbyt rzadki. Kiedy używasz samego jogurtu do dipu o smaku koperkowym, często najlepszym wyborem jest styl grecki, ponieważ ma gęstą konsystencję.
Na zabawną przekąskę na przyjęciu gospodarze mogą pokroić ogórki na grube plastry i wydrążyć środek, pozostawiając dolną część. Wgłębienie można następnie wypełnić średnio lub gęstym dipem koperkowym. Ozdobienie każdego kubka ogórka małą gałązką pietruszki może być miłym wykończeniem.
Kucharze mogą również pokroić kawałek „czapki” z pomidora koktajlowego, wydrążyć go i dodać gęsty dip koperkowy. Przed założeniem nasadki można dodać pod kątem małą gałązkę pietruszki. Wydrążenie okrągłych bochenków chleba w celu stworzenia „miski” na dip koperkowy to kolejny świetny pomysł na rozrywkę.