Znawcy nieruchomości są zgodni, że znaczna część wartości domu pochodzi z kuchni, więc wybór wykończenia i funkcji tego pokoju może być bardzo ważną decyzją dla właściciela domu. Oprócz lodówki jednym z najczęściej używanych elementów wyposażenia kuchni jest zlewozmywak, który może być wykonany z różnych materiałów i stylów. Uważa się, że zarówno zlewozmywaki granitowe, jak i zlewozmywaki podblatowe zwiększają wartość kuchni, ale istnieją wady i zalety instalacji zlewozmywaka granitowego podblatowego. Choć jest uważany za stylowy, czysty, trwały i dźwiękoszczelny, granitowy zlewozmywak kuchenny może być również drogi, ciężki i może wymagać profesjonalnej instalacji i niestandardowych szafek.
Wykonany z litego kamienia granitowy zlewozmywak podwieszany może być dostępny w szerokiej gamie kolorów i wzorów. Żadne dwie płyty granitowe nie są dokładnie takie same, co może nadać kuchni niepowtarzalny wygląd, który spodoba się właścicielom domów. Chociaż konkretny kolor granitu może być atrakcyjny dla każdego, kto go zainstaluje, nie wszyscy nabywcy domów będą mieli ten sam gust.
Ogólnie popularność zlewozmywaków podblatowych wynika z faktu, że okruchy i bałagan na blacie można zamiatać bezpośrednio do zlewu, bez zaczepiania o nic. Są uważane za czystsze niż zlewozmywaki wpuszczane, ponieważ cząsteczki jedzenia nie utkną w szwach, co może być trudne do czyszczenia i może powodować rozwój bakterii. Wszystkie zlewozmywaki podblatowe wymagają instalacji w dolnej części blatu lub konstrukcji wsporczej w szafce pod zlewem, a granit może to skomplikować. Uważany za jeden z najcięższych zlewozmywaków, granitowy zlewozmywak podblatowy wymaga znacznego wsparcia, aby pozostać na miejscu, co wymaga profesjonalnej instalacji i niestandardowej szafki pod zlewem.
Hałas jest często problemem podczas korzystania z metalowego zlewozmywaka, a ciężar granitowego zlewozmywaka pomaga izolować i wyciszać hałas wytwarzany podczas zmywania naczyń. Należy jednak zachować ostrożność w przypadku szkła i ceramiki w zlewie granitowym, ponieważ twardy kamień może łatwo łamać te miękkie materiały. Trwałość kamienia sprawia, że granitowy zlewozmywak podblatowy będzie służył przez długi czas bez rdzewienia i przy minimalnych przebarwieniach. Środki czyszczące na bazie amoniaku mogą matowieć i odbarwiać granit, dlatego ich stosowanie nie jest zalecane. Inną kwestią jest to, że wszelkie odpryski lub pęknięcia w kamieniu będą wymagały profesjonalnej naprawy i uszczelnienia, ponieważ nie można ich wypolerować.
Chociaż granit jest uważany za cenny materiał w domu, jest również jednym z najdroższych materiałów na rynku. Chociaż cena granitu może się różnić w zależności od tego, czy jest to płyta kompozytowa wykonana przez człowieka, czy wyrzeźbiona z jednego bloku, nawet tańsze odmiany są zwykle droższe niż inne materiały, takie jak stal nierdzewna lub ceramika. W połączeniu z kosztami instalacji, niestandardowej zabudowy i profesjonalnych napraw, granitowy zlewozmywak podwieszany może być bardzo kosztowną inwestycją.