Η ψωρίαση μπορεί να είναι μια πολύ ενοχλητική, ακόμη και επώδυνη, δερματική νόσος. Για να καταπολεμήσουν την κατάσταση και τα συμπτώματά της, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να εγγραφούν σε μια δίαιτα ψωρίασης. Μια τέτοια θεραπεία ψωρίασης επικεντρώνεται γενικά σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη πλούσια σε λαχανικά, φρούτα και πρωτεΐνες.
Η τροποποίηση της διατροφής για τη θεραπεία της ψωρίασης έχει στο κέντρο της την κατανάλωση γλουτένης. Η αποφυγή της γλουτένης έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματική στη θεραπεία της κατά της γλιδαδίνης, της κοιλιοκάκης, η οποία παράγει αντισώματα ως απάντηση στη γλουτένη, καθώς και των συμπτωμάτων της, όπως η ερπητοειδής δερματίτιδα ή τα σπασίματα του δέρματος. Οι φλύκταινες σε αυτές τις εξάρσεις είναι πολύ παρόμοιες με την ψωρίαση.
Λόγω αυτής της επιτυχίας, καθώς και της παρουσίας αντι-γλιδιακών αντισωμάτων που βρίσκονται σε πολλά άτομα με ψωρίαση, ένας τρόπος ζωής χωρίς γλουτένη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη εμφάνισης συμπτωμάτων ψωρίασης. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι οι συνθήκες ψωρίασης μπορούν τουλάχιστον να βελτιωθούν με αυτόν τον τύπο δίαιτας. Μια παραλλαγή της ψωρίασης, γνωστή ως παλμο-πελματιαία φλύκταινα, έχει επίσης δείξει σημάδια βελτίωσης όταν αντιμετωπίζεται με τη δίαιτα.
Άλλες αλλαγές στη διατροφή της ψωρίασης δεν έχουν αποδειχθεί το ίδιο επιτυχημένες. Μερικοί άνθρωποι έχουν δοκιμάσει το ιχθυέλαιο για να καταπολεμήσουν την ασθένεια, η οποία δεν έχει αποφέρει ακόμη κανένα γνωστό όφελος. Όπως και οι περισσότερες άλλες καταστάσεις, μια γενική δίαιτα υγείας γεμάτη με φρέσκα λαχανικά και φρούτα, ελαιόλαδο, υγιείς πρωτεΐνες χαμηλών λιπαρών και φυτικές ίνες έχει προταθεί για τη θεραπεία της ψωρίασης επίσης. Αν και αυτή η δίαιτα θεωρείται ωφέλιμη και υγιεινή για τους περισσότερους ανθρώπους, έχει δείξει μόνο μικρά οφέλη, εάν υπάρχουν, όσον αφορά τη θεραπεία της ψωρίασης.
Η αποφυγή ορισμένων τροφών είναι μια άλλη θεραπεία δίαιτας ψωρίασης για τη δερματοπάθεια. Το κόκκινο κρέας, οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες και τα επεξεργασμένα τρόφιμα συχνά μειώνονται ή αποφεύγονται εντελώς κατά τη θεραπεία της ψωρίασης με δίαιτα. Όπως και με τις περισσότερες άλλες διατροφικές αλλαγές, ενώ αυτή η πρακτική αποφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, δεν έχει αποδειχθεί ότι θεραπεύει ειδικά την ψωρίαση.
Το σκεπτικό πίσω από τη δίαιτα ψωρίασης θεωρείται σε μεγάλο βαθμό λογικό. Πολλοί γιατροί συχνά συνταγογραφούν αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής για τη θεραπεία πολλών παθήσεων, από την παχυσαρκία έως τον καρκίνο. Η επιτυχία της κατανάλωσης ειδικής δίαιτας για τη θεραπεία της ψωρίασης, ωστόσο, δεν έχει ακόμη τεκμηριωθεί επιστημονικά. Δεδομένου ότι η αιτία της ψωρίασης δεν είναι πλήρως γνωστή, μια απολύτως επιτυχημένη θεραπεία έχει αποδειχθεί ότι είναι άπιαστη.
Οι υγιεινές επιλογές για τη διαχείριση της ψωρίασης δεν περιορίζονται σε μια ειδική δίαιτα ψωρίασης. Η αποφυγή του καπνίσματος, ο περιορισμός του αλκοόλ και η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μπορούν να βοηθήσουν να γίνουν αυτές οι χρόνιες καταστάσεις πιο υποφερτές. Πίνοντας άφθονο νερό μπορεί επίσης να βοηθήσει, όπως μπορεί να μειώσει το άγχος στη ζωή κάποιου. Ορισμένοι ασθενείς μπορεί να διαπιστώσουν ότι έχουν ορισμένες τροφές που προκαλούν ψωρίαση, όπως όξινα τρόφιμα και αναψυκτικά. Με την αποφυγή αυτών, ο ασθενής μπορεί συχνά να διαχειριστεί καλύτερα τη νόσο του.