Τα τραπέζια που δημιουργήθηκαν σε στιλ Art Nouveau είχαν απλές γραμμές, ένθετα και μια οργανική αίσθηση που μπορεί να δει κανείς να αναπαράγει σε έργα τέχνης, αρχιτεκτονικά στοιχεία και άλλους τύπους επίπλων αυτής της περιόδου. Τα τραπέζια αρ νουβό μπορούν να αναγνωριστούν από τις γραμμές χτυπήματος τους, οι οποίες είναι καμπύλες και στροβιλιστικές γραμμές που βρίσκονται στη φύση. Αυτές οι γραμμές, που σπάνια βρίσκονται σε έπιπλα, εκτός από το στιλ αρ νουβό, μπορούν να βρεθούν σε τραπέζια αρ νουβό τόσο στα πόδια όσο και στις επιφάνειες τραπεζιών. Αυτή ήταν μια προσπάθεια δημιουργίας λειτουργικών τραπεζιών που ήταν χρήσιμα όσο και όμορφα.
Το Art Nouveau είναι ένα στυλ τέχνης που αναπτύχθηκε στα τέλη του 1800 έως τις αρχές του 1900 και μεταφράστηκε σε διάφορες μορφές στην αρχιτεκτονική και τα έπιπλα. Υπάρχουν παραδείγματα Art Nouveau σε όλο τον κόσμο, αλλά ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά είναι ότι οι δημιουργοί του προσπάθησαν να ξεπεράσουν τα προϋπάρχοντα όρια. Αυτό το καλλιτεχνικό κίνημα πήγε ενάντια στην κλασική δουλειά που είχε γίνει στο παρελθόν και προσπάθησε να αλλάξει τον τρόπο που οι άνθρωποι έβλεπαν την τέχνη. Είναι πιθανό ότι η Art Nouveau επηρεάστηκε από την ιαπωνική τέχνη της εποχής, η οποία συχνά ενσωμάτωνε καμπύλες γραμμές και στροβιλισμούς.
Οι επιφάνειες του τραπεζιού συχνά δεν είναι τετράγωνες ή ορθογώνιες, αλλά έχουν στρογγυλεμένες ή κοίλες άκρες με καμπύλες γωνίες. Υπάρχουν συχνά γραμμές σε απροσδόκητα σημεία σε αυτούς τους πίνακες, όπως κάτω από το τραπέζι ή στο κάτω μέρος της επιφάνειας του τραπεζιού. Αυτό παρέχει μια χαριτωμένη οπτική έλξη στο έπιπλο. Ορισμένα τραπέζια αρ νουβό έχουν περίτεχνο σκάλισμα στα πόδια ή στις επιφάνειες του τραπεζιού, το οποίο συχνά παρέχει πρόσθετες καμπύλες και γραμμές που θυμίζουν φύση.
Πολλά τραπέζια αρ νουβό έχουν ένθετα στις επιφάνειες των τραπεζιών. Αυτά τα ένθετα κατασκευάστηκαν από διάφορους τύπους οργανικών υλικών, όπως κέλυφος, βιτρό και πέτρα, για να δώσουν στην κορυφή του τραπεζιού μια μοναδική και παρακμιακή εμφάνιση. Τα ένθετα από αυτά τα υλικά παρέχουν ένα φυσικό στοιχείο στην επιφάνεια του τραπεζιού, το οποίο προσθέτει στη σύνδεση μεταξύ πολιτισμού και φύσης που αναζητούσαν πολλοί δημιουργοί Art Nouveau.
Κομμάτια όπως τα τραπέζια Art Nouveau ήταν συχνά χειροποίητα ως διαμαρτυρία ενάντια στη μαζική παραγωγή επίπλων και άλλων αντικειμένων που κατασκευάζονταν. Τα αληθινά αρ νουβό τραπέζια από τη χρονική περίοδο πιθανότατα έχουν μια σήμανση από το άτομο που τα έφτιαξε. Αυτό μπορεί να μην ισχύει για τις αναπαραγωγές Art Nouveau, οι οποίες έγιναν δημοφιλείς τη δεκαετία του 1960.