Ποια είναι τα διαφορετικά επιδόρπια αβοκάντο;

Πολλοί άνθρωποι μπορεί να μην θεωρούν τα αβοκάντο γλυκά ή κατάλληλα για επιδόρπια, αλλά υπάρχει μια εξαιρετικά μεγάλη ποικιλία από επιδόρπια αβοκάντο. Ανάμεσα στα πιο δημοφιλή επιδόρπια αβοκάντο είναι το παγωτό, τα παγωτά, τα μιλκσέικ, το cheesecake ακόμα και οι πίτες. Σε ορισμένα μέρη του κόσμου, τα επιδόρπια αβοκάντο είναι καθημερινά.

Το παγωτό αβοκάντο είναι νόστιμο και εύκολο να γίνει. Το βιετναμέζικο Sinh To Bo, ένα μιλκσέικ αβοκάντο, παρασκευάζεται με την ανάμειξη γάλακτος καρύδας και ορισμένων μπαχαρικών σε παγωτό αβοκάντο. Στην Ινδονησία, είναι συνηθισμένο ένα αβοκάντο να κόβεται σε μεγάλα κομμάτια, να αναμιγνύεται με τσιπς πάγου και να περιχύνεται με συμπυκνωμένο γάλα ή σιρόπι σοκολάτας. Κατά τη διάρκεια του Mardi Gras στη Νέα Ορλεάνη, τα αβοκάντο αναμειγνύονται με ζαχαρούχο γάλα και καταψύχονται σε παγάκια που είναι δημοφιλή σε πολλούς ανθρώπους. Στην Αιθιοπία, υπάρχουν πολλά είδη επιδορπίων με αβοκάντο, όπως το spreece, ένα παρφέ φτιαγμένο με στρώματα αβοκάντο, μάνγκο, μπανάνες και γκουάβα που επιπλέουν σε χυμό φρούτων. Μερικές φορές συμπληρώνεται με λικέρ αβοκάντο.

Μια πίτα μάνγκο αβοκάντο με γιαούρτι, μέλι και λάιμ είναι μια λιχουδιά σε ορισμένα εστιατόρια. Παρασκευάζονται πολλά είδη cheesecake και σουφλέ αβοκάντο. Οι άνθρωποι που απολαμβάνουν το κέικ καρότου συχνά απολαμβάνουν κέικ μπαχαρικών με αβοκάντο με κρέμα τυριού αβοκάντο. Τα αβοκάντο συναντώνται μερικές φορές σε muffins, cupcakes και γρήγορο ψωμί με αβοκάντο, το οποίο μοιάζει πολύ με το ψωμί με μπανάνα. Οι βίγκαν και τα άτομα που δυσκολεύονται να αφομοιώσουν το γάλα μπορούν να χρησιμοποιήσουν αβοκάντο αναμεμειγμένα με κονσέρβες ροδάκινων και χυμό πορτοκαλιού ως υποκατάστατο της κρέμας σε φοντάν και μπράουνις.

Τα δέντρα αβοκάντο καλλιεργούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια στις περισσότερες θερμότερες περιοχές του κόσμου. Τα δέντρα είναι πολύ χορταστικά και οι καρποί με χοντρό δέρμα αντιστέκονται στα έντομα. Η βουτυρώδης, κρεμώδης υφή του αβοκάντο είναι ένα εξαιρετικό αλουμινόχαρτο για μπαχαρικά όπως κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο και βανίλια. Η συνοχή και η υφή του αβοκάντο τα κάνει καλά συστατικά ψησίματος. Ένα βιβλίο μαγειρικής με αβοκάντο εκδόθηκε στην Ευρώπη ήδη από το 1615 και περιείχε αρκετές γλυκές σπεσιαλιτέ μετά το δείπνο.