Ο ορός κουνελιού είναι ένα συστατικό αίματος που λαμβάνεται από κουνέλι που περιέχει πλάσμα αίματος χωρίς ινωδογόνο ή άλλους παράγοντες πήξης. Χρησιμοποιείται για διάφορες διεργασίες στη βιολογική και χημική έρευνα, ιδιαίτερα στους τομείς της ανοσοϊστοχημείας και της ανοσοκυτταροχημείας. Το πλάσμα αίματος είναι ένα κίτρινο υγρό στο οποίο άλλα αιμοσφαίρια, όπως τα ερυθρά αιμοσφαίρια, αιωρούνται. η πλειοψηφία του συνολικού όγκου αίματος αποτελείται από πλάσμα. Το ινωδογόνο είναι ένας παράγοντας στο αίμα που είναι υπεύθυνος για την πήξη ή την πήξη του αίματος. Ο ορός κουνελιού λαμβάνεται με φυγοκέντρηση του πηγμένου αίματος ενός κουνελιού, αφαιρώντας έτσι τα κυτταρικά συστατικά όπως τα ερυθρά αιμοσφαίρια και τους παράγοντες πήξης όπως το ινωδογόνο.
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά πειράματα που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια της βιολογικής έρευνας που απαιτούν ορό κουνελιού ή ορό άλλου ζώου. Ο ορός χρησιμοποιείται συχνά για σκοπούς αποκλεισμού σε διάφορα εργαστηριακά πειράματα. Στην ανοσοϊστοχημεία, τα αντισώματα χρησιμοποιούνται για την ανίχνευση της παρουσίας και της αφθονίας ορισμένων αντιγόνων σε ένα δεδομένο δείγμα ιστού. Η χρήση ενός ορού αποκλεισμού όπως ο ορός κουνελιού είναι σημαντική επειδή αποτρέπει τη μη ειδική δέσμευση και αλληλεπίδραση μεταξύ των αντισωμάτων και των μη στοχευμένων αντιγόνων. Ο ορός γενικά πρέπει να προέρχεται από το ίδιο ζώο από το οποίο προέρχεται ένα από τα αντισώματα που χρησιμοποιήθηκαν στο πείραμα.
Οροί όπως ο ορός κουνελιού είναι επίσης ένα κοινό συστατικό σε μέσα που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση της κυτταρικής καλλιέργειας. Ένα μέσο κυτταροκαλλιέργειας είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ουσία στην οποία τα κύτταρα αφήνονται να αναπτυχθούν και να πολλαπλασιαστούν. Ενώ ο εμβρυϊκός βόειος ορός, ή FBS, είναι το πιο κοινό συστατικό ορού σε κυτταρικά μέσα, άλλοι τύποι, συμπεριλαμβανομένου του ορού κουνελιού, μπορούν να χρησιμοποιηθούν αποτελεσματικά. Ο ορός χρησιμοποιείται κυρίως σε μέσα που χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη ζωικών κυττάρων επειδή περιέχει αυξητικούς παράγοντες και ορμόνες που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη των κυττάρων. Άλλα κύτταρα, όπως τα μικροβιακά κύτταρα, δεν χρειάζονται απαραίτητα αυτούς τους αυξητικούς παράγοντες και τις ορμόνες για να αναπτυχθούν.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές εταιρείες που παρασκευάζουν και παρέχουν ορό κουνελιού για χρήση στα εργαστήρια στα πειράματά τους. Αυτές οι εταιρείες πρέπει να διασφαλίσουν ότι τα δείγματα ορού τους πληρούν υψηλά πρότυπα καθαρότητας και στειρότητας. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα βακτηρίων ή άλλης μόλυνσης θα μπορούσε να εξαλείψει μια πολύτιμη κυτταρική καλλιέργεια ή να καταστρέψει τα αποτελέσματα σε ένα πείραμα ανοσοϊστοχημείας. Ως εκ τούτου, υπάρχουν πολλές διαφορετικές διαδικασίες αποστείρωσης που χρησιμοποιούνται για να διασφαλιστεί ότι ο ορός κουνελιού και άλλοι τύποι ορού παραμένουν απαλλαγμένοι από μολυντές. Πολύ λίγα εργαστήρια προετοιμάζουν πραγματικά τον δικό τους ορό, καθώς οι εξειδικευμένες εταιρείες είναι καλύτερες και πιο αποτελεσματικές.