Επειδή η βιοχημεία είναι ένα διεπιστημονικό πεδίο για να ξεκινήσει, ενώνοντας στοιχεία της βιολογίας με στοιχεία χημείας, οι δυνατότητες για θέσεις εργασίας στη βιοχημεία είναι ευρείες και κυμαίνονται σε διάφορους τομείς. Εξαιτίας αυτού, ορισμένες εργασίες βιοχημείας ενδέχεται να διαφημίζονται με ονόματα τομέων ή περιοχών εκτός της βιοχημείας. Οι βιοχημικές θέσεις εργασίας μπορεί να εμφανιστούν ως βιοϊατρικές εργασίες, όπως η έρευνα για τα εμβόλια. παραγωγή ορμονών, μελέτες ιολογίας ή ανοσολογίας · θέσεις εργασίας στην επιστήμη των τροφίμων σε τομείς που κυμαίνονται από τον ποιοτικό έλεγχο έως τη διατροφική ανάλυση. θέσεις εργασίας στην επιστήμη των φυτών που κυμαίνονται από τη δασοκομία έως την κηπουρική. ή εργασίες ζωολογίας σε τομείς από τη θαλάσσια βιολογία έως την εντομολογία.
Τα άτομα με πτυχία βιοχημείας από κοινοτικά κολέγια μπορούν να βρουν δουλειές βιοχημείας ως τεχνικοί σε ερευνητικά εργαστήρια, εκτελώντας εργασία που επιτρέπει στους ερευνητές να στρέψουν την προσοχή τους αλλού. Μπορεί να βρουν δουλειά σε νοσοκομεία, δημόσιες εγκαταστάσεις υγείας και εργαστήρια βιοϊατρικής έρευνας.
Οι απόφοιτοι κολλεγίων με πτυχίο στη βιοχημεία έχουν περισσότερες επιλογές. Μπορούν να εργαστούν σε διάφορους τομείς όπως η υγειονομική περίθαλψη, η νομική, η βιοτεχνολογία, η φαρμακολογία, η βιοχημική μηχανική, η τοξικολογία, η επιστήμη των ζώων, η διδασκαλία και η επιστήμη των τροφίμων. Με μεταπτυχιακό, κάποιος έχει όλες αυτές τις δυνατότητες απασχόλησης, συν κάποιες που μπορεί να προκύψουν από εξειδικευμένα μεταπτυχιακά προγράμματα που εστιάζουν σε υλικό που δεν καλύπτεται ως προπτυχιακό, όπως εστιασμένη μελέτη βιοπληροφορικής ή υπολογιστική βιολογία. Επιπλέον, ο κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου μπορεί να λάβει προτίμηση στην πρόσληψη.
Οι θέσεις βιοχημείας προσφέρονται σε υποψήφιους με πτυχίο ή μεταπτυχιακό από ευρύ φάσμα εργοδοτών. Οι ομοσπονδιακές και πολιτειακές κυβερνήσεις χρησιμοποιούν βιοχημικούς, συμπεριλαμβανομένης της Υπηρεσίας Προστασίας του Περιβάλλοντος (EPA), του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας (NIH), του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ και της Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA). Φαρμακευτικές εταιρείες, σχολεία Κ-12-με την προϋπόθεση ότι ο υποψήφιος έχει πτυχίο διδασκαλίας και οι εταιρείες βιοτεχνολογίας είναι άλλοι πιθανοί εργοδότες. Και η επιβολή του νόμου χρησιμοποιεί βιοχημικούς σε υπηρεσίες από το Ομοσπονδιακό Γραφείο Ερευνών (FBI) για να δηλώσει ιατροδικαστικά εργαστήρια σε ιδιωτικά εργαστήρια.
Το διδακτορικό το πτυχίο απονέμει στον κάτοχό του τα διαπιστευτήρια να κατευθύνει βιοχημικά ερευνητικά προγράμματα, να γίνει καθηγητής κολλεγίου ή πανεπιστημίου στον τομέα της βιοχημείας ή να κατέχει εκτελεστική θέση στον τομέα του σε κυβερνητικό ή βιομηχανικό περιβάλλον. Οι βιοχημικοί με διδακτορικά συχνά συνδυάζουν διδασκαλία και έρευνα.