Οι διαφορετικοί τύποι επιστομίων από γαλλικά κέρατα μπορούν να χωριστούν σε επιστόμια για αρχάριους, ενδιάμεσα επιστόμια και προηγμένα επιστόμια. Τα επιστόμια για αρχάριους συνήθως εστιάζουν στην ευκολία παιχνιδιού, ενώ τα προηγμένα επιστόμια εστιάζουν περισσότερο στην ευελιξία και την ποιότητα του ήχου. Τα ενδιάμεσα επιστόμια στοχεύουν στην ισορροπία μεταξύ αυτών των δύο παραγόντων. Το χείλος, το κύπελλο και ο λαιμός του επιστομίου είναι οι τρεις κύριοι παράγοντες που επηρεάζουν την παιξιμότητα και τον τόνο του. Το πλάτος και η άκρη του χείλους. το βάθος, το σχήμα και το πλάτος του φλιτζανιού · και το μέγεθος του λαιμού είναι οι κύριοι καθοριστικοί παράγοντες.
Τα επιστόμια των γαλλικών κέρατων για αρχάριους συνήθως απαιτούν στρογγυλό και φαρδύ χείλος. Αυτό αυξάνει το επίπεδο άνεσης κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού και επιτρέπει στους αρχάριους να συνεχίσουν να παίζουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αντίστροφα, τα προηγμένα επιστόμια έχουν μικρότερες, ακονισμένες ζάντες για να παρέχουν στον παίκτη περισσότερο έλεγχο στο γήπεδο και την ακρίβεια της επίθεσης. Τα ενδιάμεσα επιστόμια από γαλλικό κέρατο μπορούν να είναι στρογγυλεμένα ή αιχμηρά, αλλά είναι συνήθως μεσαίου μεγέθους. Ανεξάρτητα από αυτές τις συμβάσεις, οι προχωρημένοι παίκτες θα προτιμούν μερικές φορές ένα επιστόμιο με στρογγυλεμένο χείλος και μερικοί αρχάριοι προτιμούν πιο έντονες ζάντες.
Τα προωθημένα επιστόμια από γαλλικά κέρατα θα έχουν μεγάλο κύπελλο και μεγάλο λαιμό. Αυτοί οι δύο παράγοντες αυξάνουν την ελευθερία των παικτών να αλλάζουν τη νότα που παράγεται και αυξάνουν την ένταση του οργάνου. Οι αρχάριοι θα προτιμήσουν επιστόμια με μικρότερο κύπελλο και λαιμό επειδή δεν απαιτούν τόσο ισχυρή διακοπή για να παίξουν. Embouchure είναι η λέξη που χρησιμοποιείται για τους μυς γύρω από το στόμα που απαιτούνται για να παίξουν το γαλλικό κέρατο και άλλα χάλκινα όργανα. Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι ενδιάμεσοι παίκτες προτιμούν κάτι μεταξύ αυτών των δύο, μεσαίου μεγέθους λαιμού και κυπέλλου.
Το σχήμα του φλιτζανιού των διαφορετικών επιστομίων από γαλλικά κέρατα επηρεάζει περισσότερο τον τόνο παρά την δυνατότητα αναπαραγωγής. Ένα κύπελλο σχήματος “C” κάνει τον τόνο του οργάνου πιο σκούρο με πιο χαμηλούς τόνους να είναι εμφανείς. Ένα κύπελλο σχήματος “V” είναι πιο αποτελεσματικό όσον αφορά την παραγωγή ήχου και ως εκ τούτου συχνά προτιμάται από αρχάριους ή παίκτες με πιο αδύναμο embouchure. Οι περισσότεροι παίκτες προτιμούν να χρησιμοποιούν ένα κύπελλο σε σχήμα “C/V” επειδή παρέχει πιο σκούρο τόνο και εξακολουθεί να επιτρέπει την αποτελεσματικότητα.
Άλλοι παράγοντες που σχετίζονται με τα επιστόμια των γαλλικών κέρατων είναι επίσης θέμα προσωπικής επιλογής. Για παράδειγμα, ένα βαθύτερο κύπελλο παρέχει έναν πιο σκούρο τόνο και ένα πιο ρηχό κύπελλο παρέχει έναν πιο φωτεινό τόνο. Οποιαδήποτε επιλογή είναι κατάλληλη για παίκτες οποιουδήποτε επιπέδου, αλλά οι περισσότεροι παίκτες θα επιλέξουν ένα μέσο βάθος. Τα ενδιάμεσα επιστόμια μπορούν επίσης να έχουν μεγάλο ή μικρό λαιμό, επειδή επηρεάζουν τον τόνο που παράγει το γαλλικό κέρατο. Ένας μεγαλύτερος λαιμός ακονίζει τις υψηλότερες νότες στο όργανο και ένας μικρότερος ισοπεδώνει τον υψηλότερο δίσκο.