Υπάρχουν πολλοί τύποι ευκαιριών franchise εστιατορίων από τους οποίους ένα άτομο μπορεί να επιλέξει. Μεταξύ των κύριων κατηγοριών, ωστόσο, είναι εστιατόρια πλήρους εξυπηρέτησης, εστιατόρια γρήγορου φαγητού και εστιατόρια ή καφετέριες που βρίσκονται κάπου ανάμεσα στα δύο. Ο τύπος του franchise εστιατορίων που επιλέγει ένα άτομο θα εξαρτηθεί συνήθως από τις προσωπικές του προτιμήσεις και εμπειρία στην επιχείρηση εστιατορίων, καθώς και από την τοποθεσία στην οποία θέλει να ανοίξει μια επιχείρηση και την καταναλωτική αγορά εκεί. Επιπλέον, το κόστος μπορεί να επηρεάσει την απόφαση ενός ατόμου όταν πρόκειται για το είδος του franchise εστιατορίων που επιλέγει να αγοράσει.
Τα franchise εστιατορίων πλήρους εξυπηρέτησης είναι εκείνα που προσφέρουν τραπεζική υπηρεσία και μια πλήρη επιλογή φαγητών, επιδόρπια, ποτά και κρασιά από τα οποία μπορούν να επιλέξουν οι επισκέπτες. Αυτός ο τύπος εστιατορίου συνήθως καλύπτει τις ανάγκες των πελατών του και τους επιτρέπει να πληρώνουν στο τέλος του γεύματος τους. Συχνά, αυτά τα εστιατόρια έχουν οικοδεσπότες ή οικοδέσποινες και προσπαθούν πολύ να δημιουργήσουν μια ατμόσφαιρα φαγητού που θα είναι ελκυστική για τους πελάτες τους. Τα εστιατόρια πλήρους εξυπηρέτησης συνήθως έχουν επίσης επαναχρησιμοποιήσιμα πιάτα, γυάλινα σκεύη και ασημικά αντί για τις εκδόσεις μίας χρήσης που υπάρχουν σε άλλους τύπους εστιατορίων.
Πολλοί άνθρωποι είναι πολύ εξοικειωμένοι με το franchise του τύπου fast food. Αυτά τα εστιατόρια επιτρέπουν στους καταναλωτές να αγοράζουν τρόφιμα που παρασκευάζονται γρήγορα και συνήθως δεν παρέχουν τραπεζική εξυπηρέτηση. Στην πραγματικότητα, τα franchise εστιατορίων γρήγορου φαγητού απαιτούν συνήθως από τους πελάτες τους να πλησιάσουν έναν πάγκο για να πληρώσουν το φαγητό τους εκ των προτέρων. Πολλοί παρέχουν επίσης υπηρεσία μετάδοσης κίνησης. Το φαγητό σερβίρεται συνήθως σε δοχεία μιας χρήσης μαζί με σκεύη και καρυκεύματα μιας χρήσης, έτσι ώστε ο καταναλωτής να μπορεί να το ρίξει μέχρι το τέλος. Αφού πληρώσει για το γεύμα του, ένας πελάτης μπορεί να επιλέξει να πάρει το γεύμα του από το εστιατόριο για να το φάει ή να δειπνήσει στο εστιατόριο.
Υπάρχουν επίσης πολλοί τύποι επιλογών franchise εστιατορίων που δεν είναι αρκετά γρήγορο φαγητό αλλά δεν θεωρούνται επίσης πλήρη εξυπηρέτηση. Για παράδειγμα, αυτός ο τύπος μπορεί να περιλαμβάνει καφετέριες που διαθέτουν χαλαρή ατμόσφαιρα και απαιτούν από τους πελάτες να παραγγείλουν σε έναν πάγκο, επιλέγοντας είδη όπως καφέ, γλυκά και σάντουιτς. Υπάρχουν επίσης franchises γρήγορων εστιατορίων που επιτρέπουν στους πελάτες να παραγγείλουν χωρίς συνταγή και να παραλαμβάνουν τα γεύματά τους σε πιάτα μιας χρήσης, αλλά έχουν γκουρμέ μενού ή σερβίρουν σπεσιαλιτέ. Ορισμένα από αυτά έχουν ακόμη ανοιχτές κουζίνες, ώστε οι πελάτες να μπορούν να δουν το φαγητό τους όπως είναι έτοιμο. Συχνά, τα μενού σε αυτά τα εστιατόρια είναι πιο εκτεταμένα από αυτά που προσφέρουν τα καταστήματα γρήγορου φαγητού, αλλά τα γεύματα είναι συχνά φθηνότερα από αυτά που πωλούνται σε εστιατόρια πλήρους εξυπηρέτησης.
SmartAsset.