Οι τύποι των φυτών που χρησιμοποιούνται για το xeriscaping είναι συχνά τόσο διαφορετικοί στη μορφή όσο και τα σχέδια τοπίου που κατοικούν. Το Xeriscaping ενθαρρύνει την κηπουρική χαμηλής συντήρησης μέσω τεχνικών εξοικονόμησης νερού, επομένως όλα τα φυτά που χρησιμοποιούνται για αυτόν τον τύπο κηπουρικής θα πρέπει να έχουν τουλάχιστον ένα από τα δύο σημαντικά χαρακτηριστικά: να είναι εγγενή στην περιοχή ή να είναι ανθεκτικά στην ξηρασία. Αν και ο όρος xeriscaping μπορεί κάποτε να επικαλείται εικόνες ξηρών, άχρωμων βραχόκηπων, οι κήποι xeriscape μπορεί στην πραγματικότητα να περιλαμβάνουν ένα ευρύ φάσμα φυτών που προσφέρουν μια ποικιλία μορφών και λειτουργιών στο τοπίο, όπως αγριολούλουδα, διακοσμητικά χόρτα, παχύφυτα, ακόμη και δέντρα και θάμνοι.
Τα φυτά που είναι εγγενή στη συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή είναι ιδανικά για χρήση στην ξηροσκεπή επειδή είναι ήδη συνηθισμένα στο κλίμα της περιοχής και επομένως είναι πολύ πιο πιθανό να αναπτυχθούν, να ευδοκιμήσουν και να επιβιώσουν με λίγη φροντίδα σε αυτήν την περιοχή. Ως αποτέλεσμα, τα ιδανικά φυτά xeriscape θα ποικίλλουν ανάλογα με την τοποθεσία. Μπορείτε να λάβετε λίστες ή βάσεις δεδομένων εγγενών φυτών συμβουλευόμενοι τοπικά πανεπιστήμια, ομάδες διατήρησης ή περιβαλλοντικές κυβερνητικές υπηρεσίες.
Τα ανθοφόρα φυτά που παρουσιάζουν πολύ χρώμα είναι μια ζωτική προσθήκη στους κήπους xeriscape. Όταν οι κηπουροί επιλέγουν κατάλληλες ποικιλίες λουλουδιών, τα ιθαγενή αγριολούλουδα είναι ιδανική επιλογή. Τα γηγενή αγριολούλουδα μπορεί επίσης να είναι ελκυστικά για την τοπική άγρια ζωή. Αρκετές κοινές ποικιλίες ανθοφόρων φυτών αναγνωρίζονται ως ανθεκτικές στην ξηρασία σε ένα ευρύ φάσμα κλιματικών συνθηκών και ως εκ τούτου θα μπορούσαν να χρησιμεύσουν ως κατάλληλα φυτά ξεριζώματος σε πολλές περιοχές. Μεταξύ αυτών, τα κωνοφόρα, τα ασκληπιά ή το «ζιζάνιο της πεταλούδας», ο ηλίανθος και το φασκόμηλο είναι μερικά από τα πιο κοινά.
Τα διακοσμητικά χόρτα είναι επίσης πολύτιμα φυτά xeriscape. Οι μεγαλύτερες ποικιλίες μπορούν να μεγαλώσουν έως και 7 μέτρα ύψος ή περισσότερο, δημιουργώντας ένα ενδιαφέρον εστιακό σημείο ή άγκυρα σε ένα σχέδιο τοπίου. Οι πιο κοντές ποικιλίες μπορούν να χρησιμεύσουν ως εξαιρετικός έλεγχος της διάβρωσης ή ακόμη και ως εδαφοκάλυψη. Τα διακοσμητικά χόρτα μπορούν να βρεθούν σε διάφορα χρώματα και μορφές, αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν είναι όλα τα διακοσμητικά χόρτα ανθεκτικά στην ξηρασία και δεν επιβιώνουν όλοι οι τύποι σε οποιαδήποτε δεδομένη περιοχή. Τα κοινά διακοσμητικά χόρτα που αναγνωρίζονται ως ανθεκτικά στην ξηρασία περιλαμβάνουν το maidengrass, το fetuca, το wheatgrass και το blue grass βρώμης.
Τα παχύφυτα είναι δημοφιλή φυτά xeriscape επειδή είναι γενικά καλά εξοπλισμένα για να ευδοκιμήσουν σε περιοχές με λίγο νερό ή βροχοπτώσεις. Ως φυτά που συγκρατούν το νερό, τα παχύφυτα είναι σε θέση να αποθηκεύουν νερό στα φύλλα, τους μίσχους ή ακόμα και τις ρίζες τους, επιτρέποντάς τους να επιβιώνουν για μεγάλα χρονικά διαστήματα σε ξηρά, ξηρά κλίματα. Η μεγάλη ποικιλία μορφών και χρωμάτων των παχύφυτων τα καθιστά εξαιρετική επιλογή για πολλές ανάγκες και καταστάσεις κήπου. Ωστόσο, τα παχύφυτα γενικά δεν αγαπούν τα υγρά κλίματα, επομένως μπορεί να μην είναι καλή επιλογή για κήπους xeriscape που βρίσκονται σε περιοχές με εκτεταμένες περιόδους υγρασίας, όπως η νοτιοανατολική περιοχή των Ηνωμένων Πολιτειών. Τα κοινά παχύφυτα περιλαμβάνουν κάκτους, αγαύη, αλόη βέρα και νεφρίτη.
Τα δέντρα και οι θάμνοι είναι μια σημαντική προσθήκη σε κάθε τοπίο, παρέχοντας σκιά σε ζεστούς και ξηρούς μήνες, προσελκύοντας την τοπική άγρια ζωή και προσθέτοντας τον έλεγχο της διάβρωσης, μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων. Τα γηγενή δέντρα και οι θάμνοι είναι τα καλύτερα για την ξηρασία και οι ανθεκτικές στην ξηρασία ποικιλίες πολλών διαφορετικών τύπων κοινών δέντρων και θάμνων μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε κάθε γεωγραφική περιοχή. Ωστόσο, πρέπει να δίνεται προσοχή στη φύτευση δέντρων και θάμνων, καθώς μπορεί να χρειαστούν ένα ή δύο χρόνια για να δημιουργήσουν ισχυρά ριζικά συστήματα προτού μπορέσουν πραγματικά να αντέξουν τις ξηρές συνθήκες χωρίς συνεχές πότισμα. Δέντρα και θάμνοι που είναι γνωστά για την εξαιρετική αντοχή τους στην ξηρασία περιλαμβάνουν το Scotch Pine, το Juniper, το sumac και το ninebark. Το μπαμπού είναι επίσης μια καλή επιλογή σε ορισμένα κλίματα.
Τελικά, τα φυτά xeriscape θα πρέπει να είναι ποικιλίες χαμηλής συντήρησης προσεκτικά επιλεγμένες για το περιβάλλον στο οποίο θα φυτευτούν. Κάθε φυτό πρέπει επίσης να τοποθετείται προσεκτικά στο τοπίο για βέλτιστες απαιτήσεις φωτός, χώματος και υγρασίας. Με λίγη έρευνα και σχεδιασμό, είναι δυνατό να δημιουργηθεί ένας ενδιαφέρον κήπος xeriscape που δεν είναι μόνο χαμηλής συντήρησης και οικολογικά υγιής, αλλά και όμορφος.