Οι κάδοι κομποστοποίησης εσωτερικού χώρου είναι μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που θέλουν να παράγουν το δικό τους βιολογικό κομπόστ με λίγο χώρο. Η προσθήκη μερικών κόκκινων σκουληκιών μπορεί να μετατρέψει ένα πλαστικό δοχείο σε έναν απλό και φθηνό κάδο κομποστοποίησης κουζίνας. Οι πιο εντυπωσιακοί κάδοι κομποστοποίησης κουζίνας συχνά κάνουν την κομποστοποίηση ευκολότερη, αλλά είναι συνήθως πιο ακριβοί. Οι αυτόματοι κάδοι και οι κάδοι κομποστοποίησης bokashi είναι δύο άλλοι τύποι κάδων κομποστοποίησης που θα λειτουργήσουν καλά σε μια κουζίνα.
Ένας από τους απλούστερους κάδους κομποστοποίησης κουζίνας μπορεί να κατασκευαστεί από ένα αδιαφανές πλαστικό δοχείο με τοποθετημένο καπάκι. Ωστόσο, πρέπει να γίνουν ορισμένες τροποποιήσεις στο δοχείο και το καπάκι, για να μπορέσει να χρησιμοποιηθεί ως κάδος κομποστοποίησης. Για παράδειγμα, θα πρέπει να ανοίξετε τρύπες αέρα στις κορυφαίες ίντσες (7.6 εκατοστά) και στο καπάκι του δοχείου. Ορισμένοι ειδικοί συνιστούν επίσης να ανοίξετε τρύπες στο κάτω μέρος του δοχείου, αλλά αυτό θα απαιτούσε να τοποθετηθεί το δοχείο σε ένα τηγάνι για να συλλέξει τυχόν υγρό που διαρρέει.
Η μέθοδος κομποστοποίησης που είναι γνωστή ως vermicomposting απαιτεί σκουλήκια. Τα κόκκινα σκουλήκια συνήθως θεωρούνται η καλύτερη επιλογή για κάδους κομποστοποίησης και αυτά μπορούν να αγοραστούν από έναν προμηθευτή σκουληκιών. Πριν από την προσθήκη των σκουληκιών, ωστόσο, πρέπει να προστεθούν μερικές ίντσες (7.6 εκατοστά) υγρού στρώματος στο δοχείο. Τα αποξηραμένα φύλλα ή το πριονίδι κάνουν συχνά αξιοπρεπή κλινοστρωμνή.
Τα υπολείμματα τροφών μπορούν στη συνέχεια να θάβονται στο κρεβάτι περιοδικά και τα σκουλήκια τρώνε αυτά τα υπολείμματα και αφήνουν πίσω τους πλούσιο λίπασμα σαν χώμα. Αυτοί οι τύποι κάδων κομποστοποίησης κουζίνας χρειάζονται συνήθως αρκετές εβδομάδες για να παρέχουν οργανικό λίπασμα, αλλά τα σκουλήκια προσθέτουν αρκετά πλούσια θρεπτικά συστατικά στο υλικό κομποστοποίησης. Επίσης, καθώς η υπερβολική θερμότητα μπορεί να σκοτώσει τα σκουλήκια, το δοχείο θα πρέπει να φυλάσσεται μακριά από το άμεσο ηλιακό φως των εμπορικών κάδων κομποστοποίησης της κουζίνας.
Άλλοι τύποι κομποστοποίησης κουζίνας είναι επίσης διαθέσιμοι. Οι αυτόματοι κάδοι κομποστοποίησης, για παράδειγμα, είναι μικροί κάδοι που μετατρέπουν τα κανονικά υπολείμματα κουζίνας σε κομποστοποιημένο υλικό με μικρή βοήθεια από τον χρήστη. Ένα από τα μειονεκτήματα αυτών των τύπων κάδων κομποστοποίησης κουζίνας είναι ότι μπορεί να είναι αρκετά ακριβοί.
Ωστόσο, οι αυτόματοι κομποστοποιητές είναι πολύ εύκολοι στη χρήση και μπορούν να μετατρέψουν τα υπολείμματα σε πλούσιο έδαφος πολύ γρήγορα. Οι αυτόματοι κάδοι κομποστοποίησης κουζίνας περιστρέφουν και αερίζουν περιοδικά το υλικό κομποστοποίησης, έτσι ώστε ο χρήστης να μην χρειάζεται. Πολλά από αυτά διαθέτουν επίσης φίλτρα άνθρακα, τα οποία βοηθούν στην εξάλειψη των οσμών που παράγονται από τα υλικά κομποστοποίησης.
Το Bokashi είναι ένας ιαπωνικός όρος που κυριολεκτικά σημαίνει «ζυμωμένη οργανική ύλη». Τα σφαιρίδια που περιέχουν μικροοργανισμούς στρώνονται με υπολείμματα τροφών σε αυτούς τους τύπους κάδων κομποστοποίησης κουζίνας. Οι μικροοργανισμοί προκαλούν μια διαδικασία ζύμωσης στον κάδο, η οποία βοηθά στη διάσπαση των υλικών κομποστοποίησης. Μετά από αρκετές ημέρες, το υλικό μπορεί στη συνέχεια είτε να προστεθεί στο έδαφος είτε σε έναν ήδη εγκατεστημένο εξωτερικό σωρό ή κάδο κομποστοποίησης.