Τι είναι τα δέντρα Pawpaw;

Τα δέντρα Pawpaw είναι φυλλοβόλα φυτά εγγενή στη Βόρεια Αμερική. Τείνουν να αναπτύσσονται στο χαμηλότερο επίπεδο ενός δάσους, κάτω από τον θόλο, και σχηματίζουν χοντρά υφαντά μπαλώματα που μπορούν να λειτουργήσουν ως εδαφοκάλυψη στην άγρια ​​φύση. Ένα φρούτο μπορεί να συλλεχθεί από το δέντρο pawpaw που είναι βρώσιμο και έχει την ίδια εμφάνιση με μια παπάγια, αν και η γεύση μοιάζει περισσότερο με μια μπανάνα αναμεμειγμένη με ένα ροδάκινο. Τα δέντρα είναι γνωστό ότι είναι δύσκολο να επικονιαστούν, επειδή οι κανονικοί επικονιαστές δεν επισκέπτονται τα λουλούδια. Οι οικιακοί κηπουροί ενδιαφέρονται για τα δέντρα ποδιού επειδή είναι χαμηλής συντήρησης και φυσικά ανθεκτικά στις περισσότερες ασθένειες.

Το δέντρο του ποδιού είναι μέλος του είδους Asimina triloba, μέρος της οικογένειας των Annonaceae. Είναι το μόνο μέλος της οικογένειας που αναπτύσσεται εκτός των τροπικών κλιμάτων. Παρόλο που τα δέντρα ποδιού λειτουργούν συχνά ως εδαφοκάλυψη, μεγαλώνουν σε μέσο μέγεθος 10 έως 30 πόδια (3 έως 9 μέτρα). Το δέντρο έχει μακριά, σκούρα πράσινα κρεμαστά φύλλα. Αυτά τα δέντρα αναπτύσσονται φυσικά κάτω από τον θόλο του δάσους, επομένως χρειάζονται μόνο μερικό ήλιο για να αναπτυχθούν και δυσκολεύονται να ανέχονται τον πλήρη ήλιο.

Τα λουλούδια του δέντρου του ποδιού είναι ροζ-κόκκινα, κρέμονται ανάποδα και έχουν διάμετρο περίπου 2 ίντσες (5 εκατοστά). Έχουν μια ευδιάκριτη δυσάρεστη οσμή και θεωρούνται άνθος πτώματος λόγω της μυρωδιάς τους. Οι ιδιότητες του λουλουδιού αποτρέπουν τους κανονικούς επικονιαστές από το να βοηθήσουν στην αναπαραγωγή. Αυτό οδήγησε στην παρατήρηση ότι τα δέντρα των ποδιών γονιμοποιούνται κυρίως από έντομα πτωμάτων όπως σκαθάρια και μύγες.

Παρόλο που τα δέντρα ποδιού έχουν αρσενικά και θηλυκά μέρη μέσα στο ίδιο δέντρο, δεν μπορούν να αυτογονιμοποιηθούν. Πρέπει να γονιμοποιηθούν από ξεχωριστό δέντρο. Στους οικιακούς κήπους, επειδή οι κανονικοί επικονιαστές δεν θα εκτελέσουν την εργασία, τα δέντρα με τα πόδια μπορούν να επικονιαστούν με το χέρι με μια βούρτσα.

Ο φλοιός των δέντρων ποδιού περιέχει ακετογενίνη, μια ουσία που μελετήθηκε για τις ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου. Ο καρπός του δέντρου είναι βρώσιμος και περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Τρώγεται ως φαγητό εδώ και εκατοντάδες χρόνια στη Βόρεια Αμερική. Σε ορισμένες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών, ο καρπός συγκομίζεται και ψήνεται σε κέικ ή πίτες. Ο καρπός του ποδιού δεν έχει δει ευρεία διανομή, ωστόσο, επειδή αρχίζει να χάνεται αμέσως μετά την απομάκρυνσή του από το δέντρο.

Η καλλιέργεια δέντρων ποδιού είναι πολύ εύκολη σε σύγκριση με κάποια άλλα δέντρα. Είναι φυσικά ανθεκτικά σε πολλές ασθένειες και απωθούν μια σειρά από έντομα. Ο καρπός είναι βρώσιμος αλλά πρέπει να καταναλωθεί αμέσως μετά την ωρίμανση. Ως εδαφοκάλυψη, το δέντρο είναι εύρωστο και αναπτύσσεται εύκολα σε μερική σκιά. Το δέντρο απαιτεί μια περίοδο αδράνειας από 90 έως 120 ημέρες στις χειμερινές θερμοκρασίες.