Τα παπούτσια κουζίνας που φοριούνται σε περιβάλλον εστιατορίου ή φαγητού κατασκευάζονται σε διάφορα στυλ, τα περισσότερα από τα οποία διαθέτουν αντιολισθητική σόλα. Τα παπούτσια για εργασία στην κουζίνα είναι κατασκευασμένα για άνδρες και γυναίκες. Μερικά παπούτσια κουζίνας είναι κατασκευασμένα σε παραδοσιακό στιλ της Οξφόρδης με κορδόνια, ενώ άλλα είναι slip-on ποικιλίες κατασκευασμένα με κουμπώματα Velcro. Τα γαστρονομικά παπούτσια σε στυλ τσόκαρα είναι φτιαγμένα με ανοιχτή πλάτη και κλειστή μύτη.
Τα παπούτσια που κατασκευάζονται για εργασία στην κουζίνα αναφέρονται μερικές φορές ως παπούτσια σεφ. Τα παπούτσια του σεφ πρέπει να πληρούν όλους τους κανονισμούς ασφαλείας. Αυτό σημαίνει ότι τα περισσότερα παπούτσια κουζίνας θα είναι κατασκευασμένα με αντιολισθητική σόλα, καθώς και ανθεκτικά στο λάδι. Σε πολλά περιβάλλοντα όπου παρασκευάζεται φαγητό, συχνά συμβαίνουν διαρροές. Οι χυμένες λιπαρές ουσίες στο πάτωμα της κουζίνας ενδέχεται να αποτελούν κίνδυνο για τους εργαζόμενους. Εκτός από το ότι είναι αντιολισθητικά, πολλά είδη παπουτσιών είναι επίσης αδιάβροχα.
Τα δερμάτινα παπούτσια κουζίνας τύπου Oxford είναι ένας κοινός τύπος υποδημάτων κουζίνας. Αυτό το στυλ παπουτσιού είναι συνήθως κατασκευασμένο με στρογγυλή, ενισχυμένη μύτη και υποστηρικτική σόλα. Τα ανδρικά παπούτσια Oxford κουζίνας μπορεί να έχουν πέντε ή περισσότερους οπές. Τα δερμάτινα παπούτσια σεφ της Οξφόρδης φοριούνται και από γυναίκες.
Μερικοί άνθρωποι που εργάζονται σε εστιατόρια προτιμούν να φορούν ψηλά παπούτσια κουζίνας, ιδιαίτερα το χειμώνα. Τα ψηλά μπλουζάκια μοιάζουν με παπούτσια μπάσκετ και είναι γενικά κατασκευασμένα από δέρμα. Το μαύρο είναι το πιο δημοφιλές χρώμα για ψηλά παπούτσια κουζίνας, αν και ορισμένα στυλ είναι διαθέσιμα και σε λευκό. Αυτά τα παπούτσια κατασκευάζονται συνήθως με ενισχυμένο δάκτυλο για ασφάλεια και ανθεκτική στην ολίσθηση σόλα από καουτσούκ.
Τα τσόκαρα είναι ένα δημοφιλές και προτιμώμενο στυλ μαγειρικών υποδημάτων για πολλούς. Όπως τα περισσότερα στυλ γαστρονομικών παπουτσιών, τα στυλ τσόκαρα είναι αντιολισθητικά και εμφανίζονται συνήθως σε μαύρο, λευκό, μπεζ ή καφέ. Ορισμένα στυλ τσόκαρα είναι unisex, που σημαίνει ότι μπορούν να φορεθούν από άνδρες ή γυναίκες. Πολλές ποικιλίες τσόκαρα που ολισθαίνουν διαθέτουν επίσης αφαιρούμενο ένθετο μαξιλαριού με επένδυση.
Τα παπούτσια που φοριούνται για την κουζίνα είναι φτιαγμένα για να είναι άνετα και ασφαλή. Η άνεση είναι μια σημαντική ανησυχία επειδή οι εργαζόμενοι σε εστιατόρια στέκονται στα πόδια τους για ώρες τη φορά. Πολλά στυλ παπουτσιών σεφ θα διαθέτουν μαλακούς πάτους που παρέχουν σωστή υποστήριξη.
Ορισμένα παπούτσια κουζίνας διαθέτουν στυλ σχεδιαστών με ασυνήθιστα prints ή μοτίβα. Τα παπούτσια σεφ με λεοπάρ, λουστρίνι, είναι κατασκευασμένα για γυναίκες. Παρόμοια στην κατασκευή, το print-eye στάμπα είναι ένα άλλο slip-on στυλ για τις γυναίκες. Τα μαγειρικά παπούτσια από λουστρίνι τείνουν να είναι πιο ακριβά από τα παπούτσια που κατασκευάζονται με άλλα υλικά.