Η υψηλή αρτηριακή πίεση καταπονεί την καρδιά και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και εγκεφαλικού, που αποτελούν τις κύριες αιτίες θανάτου παγκοσμίως. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β και οι βιταμίνες A, C, D και E βοηθούν στον έλεγχο ή την πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης με διάφορους τρόπους. Οι άνθρωποι καταναλώνουν φυσικά αυτές τις βιταμίνες σε ορισμένα τρόφιμα, αλλά μπορεί επίσης να λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής για να λάβουν τα πλεονεκτήματα αυτών των βιταμινών για την υψηλή αρτηριακή πίεση. Όταν καταναλώνετε συμπληρώματα διατροφής για υψηλή αρτηριακή πίεση, συμβουλευτείτε έναν γιατρό σχετικά με τις κατάλληλες δόσεις.
Η ρετινόλη, γνωστή και ως βιταμίνη Α, διαχειρίζεται την αρτηριακή πίεση αποτρέποντας τη συσσώρευση κακής χοληστερόλης στις αρτηρίες. Η πλάκα της κακής χοληστερόλης οδηγεί σε υψηλή αρτηριακή πίεση επειδή το σώμα αναγκάζεται να ασκήσει περισσότερη ενέργεια για να αντλήσει αίμα μέσω στενότερων αρτηριών. Η βιταμίνη Α βρίσκεται στα καρότα, το μπρόκολο, το σπανάκι και τις γλυκοπατάτες.
Υπάρχουν οκτώ βιταμίνες του συμπλέγματος Β – που μερικές φορές αναφέρονται ως βιταμίνες του συμπλέγματος Β – που συνεργάζονται ως βιταμίνες για την υψηλή αρτηριακή πίεση. Οι βιταμίνες Β αυξάνουν την κυκλοφορία του αίματος και αντιμετωπίζουν την ποιότητα και την ποσότητα των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Βοηθούν επίσης στη διαχείριση του στρες, το οποίο είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει στην υψηλή αρτηριακή πίεση. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β υπάρχουν φυσικά στα δημητριακά ολικής αλέσεως, τις πατάτες, τις μπανάνες και τα φασόλια.
Οι θεραπείες για την υψηλή αρτηριακή πίεση συχνά περιλαμβάνουν βιταμίνη C, η οποία είναι η βιταμίνη που σχετίζεται περισσότερο με τη χαμηλή αρτηριακή πίεση. Η πλειονότητα των φρούτων και των λαχανικών περιέχει βιταμίνη C. Ως αντιοξειδωτικό, το κύριο καθήκον του είναι να αποτρέπει και να επισκευάζει τη βλάβη των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι φυσικά παραγόμενα μόρια που μπορούν να βλάψουν άλλα μόρια και κύτταρα, συμπεριλαμβανομένων των κυττάρων των αρτηριών, και μπορούν να συμβάλουν σε χρόνιες ασθένειες, όπως ο καρκίνος, η αρθρίτιδα και οι καρδιακές παθήσεις.
Μεταξύ των άλλων βιταμινών για την υψηλή αρτηριακή πίεση είναι η βιταμίνη D, την οποία οι άνθρωποι παράγουν φυσικά ως αποτέλεσμα της έκθεσης στον ήλιο. Αυτή η βιταμίνη ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση στοχεύοντας την αγγειοτασίνη ΙΙ, μια ουσία που αυξάνει την αρτηριακή πίεση με διάφορους τρόπους όταν βρίσκεται σε περίσσεια στον οργανισμό. Για παράδειγμα, η υπερβολική αγγειοτασίνη ΙΙ συστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και πυκνώνει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να λάβουν αρκετή βιταμίνη D από τη διατροφή τους, συγκεκριμένα στα ψάρια, τα αυγά και το κρέας.
Όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό για να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Ενώ οι ασθενείς μπορούν να αυξήσουν αμέσως την κατανάλωση άλλων βιταμινών για την υψηλή αρτηριακή πίεση, οι γιατροί συνιστούν σταδιακή αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης Ε, επειδή μια ξαφνική αύξηση μπορεί να αυξήσει προσωρινά την αρτηριακή πίεση. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε περιλαμβάνουν σπόρους, ξηρούς καρπούς, σπανάκι, μπρόκολο, σπαράγγια και μάνγκο.