Για να διαλέξουν το καλύτερο χυτοσίδηρο, οι συλλέκτες θα πρέπει να εξετάσουν τα σημάδια χύτευσης στο πίσω μέρος του κομματιού, το μήκος των ποδιών του και το συνολικό του σχήμα και μοτίβο. Αυτοί οι βασικοί δείκτες μπορούν να προσδιορίσουν την ηλικία και την προέλευση των περισσότερων τριβών. Τα σημάδια χύτευσης χρησιμοποιούνται συχνά για τον προσδιορισμό του κατασκευαστή του τεμαχίου. Το μήκος των ποδιών μπορεί να βοηθήσει στον εντοπισμό σε ποιον αιώνα χυτεύτηκε το κομμάτι, ενώ το συνολικό σχήμα μπορεί να προσδιορίσει περαιτέρω την ακριβή ηλικία του.
Τα τρίβες επινοήθηκαν αρχικά για να βοηθήσουν στην οικιακή μαγειρική. Σχεδιάστηκαν από σφυρήλατο ή χυτοσίδηρο για να αντέχουν την έντονη θερμότητα που παράγεται από τη φωτιά στο μαγείρεμα. Το τρίφτο τοποθετήθηκε πάνω από τα αναμμένα κάρβουνα της φωτιάς με τα τρία μακριά πόδια του να είναι φωλιασμένα βαθιά για πλήρη υποστήριξη. Στη συνέχεια, τα μαγειρικά σκεύη τοποθετήθηκαν πάνω από τα κουφώματα λίγο μακριά από τα κάρβουνα. Αυτό το αξεσουάρ κουζίνας συνεχίζει να χρησιμοποιείται στις σύγχρονες κουζίνες ως μαγειρικό σκεύος, διακόσμηση τοίχου και προστατευτικό επιτραπέζιου πάγκου.
Ένα αντικέ χυτοσίδηρο μπορεί να αναγνωριστεί από τα σημάδια χύτευσης του, που συνήθως βρίσκονται στην κάτω πλευρά του τεμαχίου. Η καυτή, τηγμένη μορφή αυτού του μετάλλου χύθηκε σε προσχηματισμένα καλούπια που δημιούργησαν το τελικό σχήμα της πλάκας. Ο κατασκευαστής σημαδεύει συχνά το καλούπι χύτευσης με το εμπορικό σήμα ή το σύμβολό του, το οποίο στη συνέχεια εμφανίζεται σφραγισμένο στο ψυχόμενο προϊόν. Οι συλλέκτες αυτών των αντικειμένων μπορεί να θέλουν να ξεκινήσουν αναζητώντας ολόκληρα σετ δοκών από συγκεκριμένους κατασκευαστές όπως προσδιορίζονται από τη σφραγίδα στο πίσω μέρος. Οι διαδικτυακοί ιστότοποι δημοπρασιών, οι πωλήσεις ακινήτων και τα καταστήματα μικρού ειδών είναι εξαιρετικές τοποθεσίες για να ξεκινήσετε την αναζήτηση μοναδικών κομματιών που μπορούν να προστεθούν σε αυτόν τον τύπο συλλογής.
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν αρκετοί διαφορετικοί παράγοντες για τον προσδιορισμό της ηλικίας ενός χυτοσιδήρου, όπως το μήκος των ποδιών στήριξης, το σχήμα τους και η κατάσταση της επιφάνειας του μετάλλου στο τμήμα της πλάκας. Τα μεγαλύτερα πόδια 1.5 ίντσες (3.81 εκατοστά) ή περισσότερα είναι συνήθως ενδεικτικά ενός παλαιότερου μοντέλου και μάρκας. Τα πόδια που έχουν σχήμα τετράγωνου, ορθογώνιου ή “Τ” μπορεί επίσης να προσδιορίσουν το αντικείμενο ως ένα που χρησιμοποιήθηκε πριν από το 1890. Αυτά τα τρίγωνα συχνά εμφανίζουν σημάδια μαύρης σκόνης που έχει κατακαθίσει στις κόγχες της επιφάνειας της πλάκας, σε αντίθεση με στην πορτοκαλί σκουριά που τείνει να συσσωρεύεται σε πιο μοντέρνα σχέδια. Οι συλλέκτες μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτούς τους δείκτες σε αντικείμενα που δεν φέρουν σφραγίδα κατασκευαστή για να καθορίσουν εάν ένα κομμάτι είναι γνήσια αντίκα ή σύγχρονη αναπαραγωγή.
Το σχήμα του χυτοσιδήρου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τελικός προσδιορισμός της ηλικίας και της αξίας σε μια συλλογή. Το πιο κοινό σχήμα για ένα τρίγωνο είναι το τρίγωνο τριών πλευρών. Τα παξιμάδια κατασκευάστηκαν αρχικά από σφυρήλατο σίδερο, το οποίο ήταν δύσκολο να λυγίσει και να διαμορφωθεί, και μπορούσε πιο εύκολα να προσαρμοστεί σε αυτό το εύκολο σχήμα. Η μετάβαση στο χυτοσίδηρο ως υλικό βάσης επέτρεψε τη δημιουργία πιο λεπτομερών σχεδίων και επέτρεψε στους μεταλλουργούς να απομακρυνθούν από το πιο κοινό τριγωνικό σύνολο. Αυτά τα αντικείμενα μπορούν να βρεθούν σε σχεδόν οποιοδήποτε σχήμα και μέγεθος και μπορεί να έχουν ένα σύνθημα, ένα πολιτικό σλόγκαν ή μια διαφημιστική καμπάνια, ανάλογα με την ημερομηνία έκδοσής τους.