Καλλιεργείτε το φυτό cranberry σας με καλή προετοιμασία και δίνοντάς του φροντίδα και προσοχή όλο το χρόνο. Τα φυτά Cranberry απαιτούν ένα συγκεκριμένο είδος εδάφους που τους επιτρέπει να ευδοκιμήσουν και οποιαδήποτε ανισορροπία μπορεί να απειλήσει την ανάπτυξή τους. Με πλούσιο και όξινο έδαφος, προσεκτικό ξεβοτάνισμα και καλό πότισμα, το φυτό πρέπει να ανθίζει χρόνο με το χρόνο.
Τα Cranberries είναι ένας ανθεκτικός θάμνος που είναι εγγενής στη Βόρεια Αμερική. Το φυτό cranberry είναι πολυετές, οπότε μόλις φυτευτεί, θα πρέπει να επανέρχεται χρόνο με το χρόνο. Καλλιεργείται για τα μούρα του, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα καθώς και για την παρασκευή χυμού cranberry. Τα κράνμπερι είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.
Βεβαιωθείτε ότι το φυτό ή οι σπόροι του κράνμπερι έχουν αγοραστεί από έναν αξιόπιστο λιανοπωλητή. Θα πρέπει να είναι σε καλή κατάσταση και καλά συσκευασμένα. Ελέγξτε τις ημερομηνίες οποιασδήποτε συσκευασίας για να βεβαιωθείτε ότι είναι κατάλληλες για καλλιέργεια. Αγοράστε τα φυτά και τους σπόρους είτε στα τέλη του φθινοπώρου, τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο, είτε στις αρχές της άνοιξης τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Φυτέψτε τα ταυτόχρονα με την αγορά τους.
Πριν φυτέψετε το φυτό ή τους σπόρους του cranberry, βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι καλά προετοιμασμένο. Τα κράνμπερι απαιτούν όξινο χώμα με αμμώδη στρώση και πρόσβαση σε καθαρό, γλυκό νερό. Ωστόσο, το έδαφος πρέπει να προστατεύεται από τις πλημμύρες, καθώς το χώμα που έχει κατακλυστεί από το νερό θα σκοτώσει τα φυτά. Μπορείτε να κάνετε το έδαφος πιο κατάλληλο για cranberries αναμειγνύοντας όξινο τύρφη και άοσμο κοπριά. Είναι επίσης χρήσιμο μακροπρόθεσμα εάν δημιουργήσετε το δικό σας λίπασμα.
Προετοιμάστε το έδαφος όπως θα προετοιμάζατε ένα κανονικό παρτέρι λουλουδιών ή φυτών. Θα πρέπει, ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι το φυτό cranberry θα επεκταθεί καθώς μεγαλώνει. Είναι εντάξει να έχετε ένα μικρότερο κρεβάτι για τον πρώτο χρόνο, αλλά πρέπει να υπάρχει επιπλέον χώρος από εκεί και πέρα. Φυτέψτε τα φυτά cranberry σε απόσταση περίπου 1 πόδι (30 εκατοστά) μεταξύ τους. Κάθε σφαίρα ρίζας πρέπει να φυτευτεί περίπου 2 ίντσες (5 εκατοστά) στο έδαφος, καθώς κάθε φυτό cranberry χρησιμοποιεί μόνο τις κορυφαίες 4 έως 6 ίντσες (10 έως 15 εκατοστά) του επάνω εδάφους.
Είναι σημαντικό καθώς το φυτό μεγαλώνει, να το διατηρείτε καλά ποτισμένο. Θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι η κλίνη του φυτού έχει ξεριζωθεί καλά καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους ανάπτυξης του φυτού, επειδή επιτρέπει στο ριζικό σύστημα να πιάσει και να εδραιωθεί. Ελέγξτε το φυτό για να βεβαιωθείτε ότι είναι απαλλαγμένο από ασθένειες και προσβολή από έντομα και ότι είναι προστατευμένο από κάμπιες και γυμνοσάλιαγκες.
Ο παγετός μπορεί να είναι θανατηφόρος για το φυτό cranberry. Μετά από παγετό, θα πρέπει να ποτίζετε το φυτό το συντομότερο δυνατό, ώστε να μπορεί να ανακτήσει μέρος της υγρασίας του. Μπορείτε επίσης να προστατέψετε το φυτό με διάφορους τρόπους. Αρχικά, μπορείτε να πολτοποιήσετε το φυτό με άλλα φύλλα, έτσι ώστε να διατηρεί την υγρασία κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Δεύτερον, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα προστατευτικό κάλυμμα, αλλά βεβαιωθείτε ότι το κάλυμμα δεν θερμαίνει πολύ το κρεβάτι του φυτού ή δεν παρέχει καταφύγιο για τρωκτικά που διαχειμάζουν.
Το φυτό cranberry σας συλλέγεται καλύτερα πριν από τον πρώτο παγετό στις αρχές του φθινοπώρου. Αυτό διαφέρει από τοπικό κλίμα σε τοπικό κλίμα, αλλά συνήθως σημαίνει κατά τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου ή του Οκτωβρίου. Διαλέξτε με το χέρι τα μούρα και ελέγξτε το χρώμα του σπόρου. Εάν ο σπόρος έχει καφέ χρώμα, τότε το μούρο είναι αρκετά ώριμο για να φάει. Είναι μια κοινή παρανόηση ότι τα μούρα πρέπει να μαζεύονται μετά τον πρώτο παγετό, οπότε προσπαθήστε να το αποφύγετε.