Temperatura flăcării variază în funcție de substanța care este arsă și de măsura în care combustibilul și oxidantul au fost preamestecați. Una dintre cele mai scăzute este „flacăra de siguranță” a unui arzător Bunsen, pentru a demonstra că este aprins – aproximativ 572 ° F (300 ° C), în timp ce cea mai fierbinte este subnitrură de carbon care arde în oxigen pur, cu o temperatură de 9,008 ° F ( 4,987°C), aproape la fel de fierbinte ca suprafața soarelui. „Flacăra” nucleară care încălzește soarele nu este deloc o flacără chimică, dar are o temperatură extrem de ridicată – la miezul soarelui, este estimată la peste 23,400,000 ° F (13,000,000 ° C).
Când combustibilul și oxidantul sunt bine amestecate, temperatura flăcării este mai mare, deoarece reacția se desfășoară mai repede și generează mai multă căldură. Când combustibilul și oxidantul nu sunt amestecate deloc înainte de ardere, reacția are loc imperfect, generând mai puțină căldură totală. Acest lucru este tipic în cazul arderii lemnului, unde gazele fierbinți transportă particulele de lemn nearse.
Temperatura unei pistolete este de aproximativ 2,372°F (1,300°C), o lumânare este de 2,552°F (1,400°C), iar o pistoletă de oxiacetilenă este de 5,432°F (3,000°C). Temperatura de ardere a cianogenului este a doua după subnitrură de carbon, la peste 8,180 ° F (4,525 ° C). În cianogen și subnitrură de carbon, temperatura ridicată este derivată din numărul mare de atomi de carbon disponibili – doi în primul, patru în cel din urmă. Pe măsură ce acești atomi de carbon se combină cu oxigenul în timpul procesului de ardere, ei eliberează excesul de energie sub formă de căldură.
Culoarea unei flăcări este adesea legată de temperatura acesteia, deși molecula care este arsă este și ea relevantă. Lumina rezultată doar din temperatură se numește radiație de corp negru și variază de la roșu la 1,000 K (aproximativ 1,340°F sau 727°C) la portocaliu/galben la 3,000 K (aproximativ 4,940°F sau 2,727°C) până la alb sau albastru deschis la temperaturi peste 5,000 K (aproximativ 8,540°F sau 4,727°C.