Carnozina este o substanță care este produsă în organism din proteinele dietetice. Este adesea vândut ca supliment alimentar. Beneficiile carnosinei ca supliment nu au fost investigate pe deplin. În ciuda acestui fapt, diferite grupuri au susținut că carnozina poate îndeplini o serie de funcții benefice, inclusiv anti-îmbătrânire, îmbunătățirea simptomelor autismului, funcționalitatea îmbunătățită la persoanele cu tulburări ale creierului și performanța sportivă sporită.
Aminoacizii beta-alanina și histidina se unesc pentru a face carnozina. Rolul biologic al carnosinei nu a fost încă înțeles, dar dipeptida se găsește în mod natural în țesuturile creierului și mușchilor. Din acest motiv, s-au făcut multe cercetări și sunt încă în curs de desfășurare pentru a explora modul în care suplimentele de carnozină pot ajuta la dezvoltarea creierului și a puterii musculare.
Anti-îmbătrânirea este cel mai larg comercializat dintre beneficiile carnosinei. Afirmația se bazează pe faptul că carnozina are proprietăți antioxidante, ceea ce înseamnă că poate ajuta la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. Mulți producători de suplimente au folosit acest fapt pentru a argumenta carnozina ca supliment anti-îmbătrânire. Au fost efectuate mai multe studii pentru a testa această teorie, dar cele mai multe nu îndeplinesc toate standardele de cercetare stabilite de comunitatea științifică. Prin urmare, oamenii de știință nu sunt siguri dacă încetinirea procesului de îmbătrânire este într-adevăr unul dintre beneficiile carnosinei.
Alte studii care au îndeplinit standardele de cercetare au investigat posibilele beneficii ale carnosinei pentru copiii cu tulburări din spectrul autist. Aceste studii au arătat o posibilă legătură între carnozină și îmbunătățirea simptomelor autismului, dar sunt necesare mai multe cercetări. Studiile au arătat, de asemenea, că persoanele cu boala Parkinson și anumite forme de demență pot beneficia și de suplimente de carnocină.
La fel ca anti-îmbătrânire, performanța sportivă a fost, de asemenea, prezentată drept unul dintre beneficiile carnosinei. Unii halterofili iau carnocina ca o modalitate de a îmbunătăți vitalitatea și de a susține performanța musculară. Cu toate acestea, studiile asupra carnozinei ca amplificator de performanță nu au arătat nicio diferență între halterofilii cărora li sa administrat carnozină și cei cărora li sa administrat placebo.
Deși multe dintre beneficiile carnosinei nu au fost dovedite, cercetările au arătat că nu există efecte secundare asociate cu suplimentul. În cele mai multe cazuri, nu vor exista rezultate dăunătoare dacă suplimentele sunt luate conform instrucțiunilor. Deși nu au fost raportate efecte secundare, este important să consultați un medic înainte de a lua orice suplimente, în special în combinație cu alte suplimente sau medicamente.