Laptele Acidophilus poate avea multe beneficii pentru sănătate pentru persoanele care îl consumă în mod regulat. S-a demonstrat că ajută la creșterea apărării naturale a sistemului imunitar al organismului și ajută la digestia alimentelor. De asemenea, poate reduce infecțiile vaginale cu drojdie la femei și poate permite persoanelor intolerante la lactoză să consume produse lactate. Multe persoane care au încercat laptele acidophilus au observat, de asemenea, niveluri mai mari de energie. În plus, acest lapte special poate ajuta la ameliorarea simptomelor alergice și la reducerea severității astmului bronșic, ajută la producerea și absorbția vitaminelor și a fost asociat atât cu efecte antihipertensive, cât și cu efecte anticancerigene.
Acest lapte special este cultivat cu bacteriile prietenoase Lactobacillus acidophilus. Funcționează prin îmbunătățirea echilibrului microflorei intestinale și prin crearea unui mediu ostil pentru bacteriile rele din sistemul digestiv. Această acțiune ajută la prevenirea sau controlul infecțiilor intestinale și ajută la digestia în general. Afecțiuni gastrointestinale specifice pe care laptele le poate ajuta includ diareea, ulcerele peptice, sindromul intestinului iritabil, boala Crohn și colici la bebeluși. De asemenea, poate atenua efectele secundare neplăcute ale terapiei cu antibiotice, inclusiv diareea, stomacul deranjat și infecțiile cu drojdie la femei.
Ajutând procesul digestiv în organism, laptele acidophilus poate îmbunătăți, de asemenea, absorbția vitaminelor, ceea ce duce la o sănătate generală mai bună. Se spune că laptele poate ajuta de fapt la producerea mai multor vitamine și substanțe necesare. Mai exact, vitaminele K, A, B6, B12, acidul folic și niacina sunt produse de Lactobacillus. În plus, substanțele antimicrobiene și lactază sunt produse și prin consumul de lapte fermentat.
Consumul regulat de lapte acidophilus poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea simptomelor alergiilor și la reducerea severității astmului. Poate fi util și în tratarea infecțiilor respiratorii, cum ar fi sinuzita și bronșita. În plus, probioticul din laptele acidophilus le poate permite unor persoane intolerante la lactoză să consume produse lactate fără a suferi de efecte secundare digestive. Descoperirile sugerează că poate fi util în tratamentul afecțiunilor pielii, cum ar fi acneea, eczema și erupția cutanată de scutec la bebeluși.
Laptele L. acidophilus a fost asociat cu scăderea tensiunii arteriale atât la animale, cât și la adulții cu hipertensiune ușoară. În plus, poate detoxifica substanțele cancerigene ingerate și poate inhiba creșterea celulelor tumorale, creând un incident mai mic de cancer la persoanele care se bucură de acesta. S-a demonstrat că ajută la reglarea nivelului de colesterol și susține, de asemenea, funcția intestinală sănătoasă. Se crede că laptele fermentat este sigur pentru bebeluși și copii mici care pot tolera laptele integral de vacă.