Scorțișoara pentru diabetici poate scădea nivelul zahărului din sânge la pacienții care suferă de diabet de tip doi, mai ales atunci când rezistența la insulină este o problemă. Un studiu arată că scorțișoara pentru diabetici a scăzut semnificativ nivelul de colesterol și glucoză atunci când este utilizată timp de 40 de zile. De asemenea, cercetarea a relevat niveluri scăzute de zahăr din sânge la aproape trei săptămâni după ce participanții au încetat să mai ia scorțișoară pentru diabet, ceea ce a condus oamenii de știință la concluzia că condimentul ar putea să nu fie nevoie să fie consumat în fiecare zi.
Scorțișoara Cassia este cea mai comună formă folosită în gătit și reprezintă tipul folosit în cercetare. Provine din scoarța unui copac veșnic verde crescut în Sri Lanka și India. Șaizeci de participanți la studiu cu diabet de tip 1 au primit între 3 și XNUMX grame de scorțișoară în fiecare zi, în timp ce un grup de control a ingerat capsule umplute cu făină de grâu măcinată. Rezultatele au arătat că toate cele trei grupuri cărora li s-a administrat scorțișoară pentru diabet au înregistrat niveluri scăzute de glucoză, trigliceride și colesterol.
Nivelurile de zahăr din sânge au scăzut între 18 și 29 la sută la pacienții diabetici care au participat la cercetare. Nivelurile de trigliceride au scăzut cu 23 până la 30 la sută, iar colesterolul total a scăzut între 12 și 26 la sută. Nu s-au observat modificări semnificative ale nivelurilor sănătoase de colesterol, iar grupul care a primit placebo nu a observat nicio schimbare. Cercetătorii au concluzionat că adăugarea de scorțișoară pentru diabetici reduce efectele bolii și ar putea preveni bolile de inimă.
Persoanele cu diabet se confruntă cu un risc de până la patru ori mai mare de a face boli coronariene în comparație cu persoanele fără această tulburare. Experții în sănătate cred că dieta joacă un rol semnificativ în ambele tulburări. Cercetătorii care au efectuat studiul despre scorțișoară pentru diabetici afirmă că condimentul ar putea fi benefic pentru persoanele sănătoase pentru a preveni diabetul și bolile de inimă.
Scorțișoara conține proprietăți asemănătoare insulinei, iar ingredientul său principal constă din polifenoli, un antioxidant natural. Această substanță ar putea ajuta proteinele din organism care reglează producția de insulină și îi permit să circule în tot corpul. Scorțișoara a fost, de asemenea, folosită de ani de zile pentru a trata tulburările digestive, cum ar fi diareea, greața, vărsăturile și balonarea.
Medicii avertizează persoanele care folosesc scorțișoară pentru diabet să fie atenți dacă combină condimentul cu alte suplimente alimentare. Unele ierburi comune ar putea, de asemenea, să scadă zahărul din sânge, cum ar fi usturoiul, pepenele galben, ginseng și psyllium. Nivelurile de glucoză trebuie verificate frecvent dacă utilizați scorțișoară pentru diabetici în timp ce luați alte remedii alternative pe bază de plante. Turmericul, cuișoarele și frunzele de dafin ar putea, de asemenea, să regleze activitatea insulinei.